端午的習俗作文[優秀]

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家整理的端午的習俗作文6篇，歡迎大家分享。

端午的習俗作文 篇1

　　說實話現在我不是太喜歡吃粽子，吃的最好吃的一次是在廬山，那是剛爬過山，從當地的一個山農那兒買的，不知道是餓的緣故，還是粽子太小，還是和同學爭吃的緣故，那粽子真好吃。從那以后經常吃粽子，但是再也嘗不到那樣好味道的'粽子了。

　　吃的最開心的一次，是一個朋友送的，很多，吃了很長時間，但是不好吃，仍然回味那山農的粽子。想忘掉那粽子的味道，但是總是在回味。

　　有一個小的愿望還能吃到的是廬山的粽子，那個味道真的很好。雖然我知道可能永遠不能吃到。

端午的習俗作文 篇2

　　每年的農歷五月初五，是中國民間的傳統節日——端午節，又稱端陽節、重五節。端午節最重要的.活動是龍舟競賽。

　　比賽的隊伍有熱烈的掌聲。歡呼聲和鼓聲中劃著龍舟前進。這項活動是由當時汨羅江畔的居民在江中劃船尋找屈原演化而來的，這個傳統一直保持了兩千多年。在端午節，最受歡迎的食物就是粽子。粽子是用糯米包著肉。花生。蛋黃以及其他材料，再用竹葉包裹而成，而粽子的傳統則是來源于汨羅江邊的漁夫將米丟入江中，平息江中的蛟龍，希望它們不要將屈原的尸體吃掉。因為端午節流行于漢。

　　壯。布依。侗。土家。仡佬等民族地區，所以各地都有各地的特色。

端午的習俗作文 篇3

　　端午節吃咸鴨蛋的習俗

　　俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。

　　過去，端午節吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。

　　據有關資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現代，人們為豐富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當早餐食用。

　　接下來，就來教教你如何制作咸鴨蛋吧。

　　咸鴨蛋的制作方法

　　用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個

　　做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個是56度二鍋頭。鹽倒進大碗里。白酒倒進盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙提前剪裁成可以把鴨蛋完全包裹好的方塊狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴實。全部包好裝進容器里，沒有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會嚴實些。我這瓶子沒裝下，剩下幾個用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個月以后可以先拿出兩個試試，如果沒有出油繼續再腌，我這一下就是38天打開的，已經爆足了油我這鴨蛋個頭不大，大個的時間也得久一點，小個的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個人覺得蒸比煮好，有時腌制完會有小裂紋煮的話會影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。

　　那么，咸鴨蛋有哪些營養價值呢？

　　咸鴨蛋的營養價值

　　氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質，而這種物質在腌制的過程中會被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內無機鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質結合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時間后蛋白質會變性并與脂肪分離，而這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。

　　咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會出現我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標志，可以說咸鴨蛋中的營養價值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營養并無多大的區別。

　　豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質含量會明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個時候其中所含有的脂肪卻會明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。

　　其中最值得一提的便是礦物質的保存，鴨蛋中所含有的礦物質在腌制的過程中并不會遭到損害，同時還能讓讓鈣在腌制的`過程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。

　　無機鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時還含有鐵、磷等無機鹽，并且專家經過研究發現，咸鴨蛋中所含有的鈣質量、鐵質量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營養價值是基本相同的各有好處，適當的食用對身體沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。

　　雖然說咸鴨蛋的營養價值很高，并且適量食用沒有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過量食用的話很有可能會因此而患有高血壓，從而嚴重的危害到人體的健康。

　　清肺火：經過研究發現，咸鴨蛋中所含有的各種營養都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國中醫認為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

　　咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節時也不宜多吃哦。

端午的習俗作文 篇4

　　我最愛的習俗，莫過于端午節包粽子 ，吃粽子了！

　　只要端午節一到，我們全家可就忙活起來了，包粽子啊，吃粽子啊，我樣樣都在行。我一邊說一邊包粽子：“這里包粽子的材料不夠了，再拿過來一點啊……”說完，我便把棕葉一卷，卷成了一個似直角三角形的樣子，再往里面掏個大洞，這時，棕葉部分差不多完功了，接下來，只要再往里面加米，加自己愛吃的`餡料，再用線條把棕葉包起來，一個粽子就成型了，只要再放進鍋子里蒸一會兒，等熟了之后，就可以享受自己做的美味粽子了。

　　終于到了吃粽子這個“神圣”的時刻了，我看著熱騰騰的粽子，不禁口水直流，我的肚子也在古咕咕的直叫，好像在說：“好餓啊，我真想吃美味的粽子……”我接過媽媽送過來的粽子，把線解開，把棕葉拆開，就可以吃了。我用筷子把粽子叉了起來，嘗了一口粽米，這個粽米的味道剛剛好，不甜不酸也不甜，堪稱人間美味啊！我覺得沒有什么食物能與粽子相互媲美了。說罷，我便細細品味人間美味了。不一會，粽子就被我消滅了。休息了一會兒后，我就把剩余的粽子都拿到上面去，給我的姐姐品嘗品嘗這人間美味。

　　我愛端午節，愛因為端午節而忙活的家，更愛因為端午節家家的習俗！

端午的習俗作文 篇5

　　眼看端午節一天天的臨近了，那象征端午節的各種形式，不同餡兒的粽子也琳瑯滿目的出現大小超市的貨架上了，當然那些小商小販也不甘落后，在他們的攤位也相繼擺滿這樣那樣的不同式樣的粽子。你要自己包也行，糯米有得賣，粽葉也有人賣，無論那個在集市上都能夠買到。

　　端午節是我國的四大傳統節之一，也是民間為了紀念愛國詩人屈原流傳下來的習俗。說到屈原，讓我想起了他的“世人皆濁我獨清，世人皆醉我獨醒”的嘆息。縱觀當今社會，又有多少人沉醉于社會的那些個大染缸里不愿意醒來呢！還有人自我解嘲道：“常在染缸邊上走那有不濕鞋”的論調。其實那些人只不過為自己的行為找借口罷了。你不清，你想濁，又何必為自己的行為找借口 。無論什么時候都是清者自清，濁者自濁。我們每一個都要對自己的行為負責任，不要為自己的行為找借口。那些為自己的行為找借口的只不過是為自己的罪責開脫罷了。歷史上的屈原不是以自己的行動證明了自己了嗎，所以他最終選擇了清而受到人們的尊重流傳千古，也才有了今天的端午節。

　　說到端午節，粽子是必不可少的吃食之一，而且由于地區的不同，不僅餡兒的用料不同，不過主料都是糯米，只是在糯米里參各式各樣的配料，喜歡素的就參一點點紫米，或是花生什么的，而喜歡葷的則放一些牛肉火腿什么的，當然也有的人喜歡什么都放一點點的，總之，你到超市就可以隨心所欲的.挑選到自己喜歡的一種。

　　所包葉子也是因地區而異各有所別，有的地方用竹子的葉子來包，有一種叫大棕竹子的葉子人們就拿它來包粽子；有的地方用粽花的葉子，粽花可以做掃把，而葉子就被人們用來包粽子；有的地方用的葉子則是屬于蘭棵植物的一種，這種葉子不僅葉片綠色間帶有點點白色斑點，當然極少的的斑點是金黃色的，而且本身就具備一種蘭草的自然清香，所包出的粽子在煮熟之后葉子的綠色不會染飯，而且能夠把葉子那份蘭草的自然清香滲透于粽子里面，吃起來就自然而然有一種蘭草的清香了，糯米的清香加上蘭草的清香在包的過程中就能夠淡淡的聞得到了，在煮的過程中更是香飄四溢，糯米飯的清香加上粽葉的清香吃在嘴里是別有風味，所以在包粽子的葉子中是特別好的。遺憾的是我在網上根本查不到這種屬于蘭棵植物包的粽子圖片。

　　在我們華寧縣的縣城以及所屬的周圍的鄉村到各個鄉鎮所用的葉子也是不盡相同的，縣鎮以及所屬鄉村包括山區用的葉子就是屬于蘭草的自然清香粽葉，而盤溪、華溪用的是粽花葉子，所包的粽子不僅在煮以后會染成綠色，而且沒有那份蘭草的自然清香。華寧用來包粽子的這種蘭棵植物葉子多生長在山區一些背著太陽陰暗潮濕的地方。只要沒有霜雪的侵襲，這種粽葉一年四季都是常青的。現在有的人家把它作為觀賞植物來栽種，我家門前就栽著一小塊，每年端午節不用去買粽葉，用自己家種的就夠了。

　　說到包粽子，也把我的思緒帶到了那個一窮二白的年代。在那個窮的叮當響的生產隊時期，市場上是沒有粽子賣的，要吃得自己包，那個時候能夠有糯米包粽子就不錯了，其它配料是談不上的，能夠吃得起粽子的人家也不算多。我們這里還有一個習俗，無論哪家的兒子定了人家的閨女做媳婦，在沒有結婚以前每個傳統節都得給女方家送禮，而端午節送的禮物中粽子是必不可少的。所以即便自己家吃不起粽子，到了端午節也要準備好粽子送女方家的禮，而并不是每一家的女主人都會包粽子，所以只能請人包了。

　　我家當然是吃不起粽子的，不過我媽媽卻很會包粽子，所以每年臨近端午節的時候，周圍鄉村的人家都會用撈飯的燒箕抬著糯米和葉子以及扎條來叫我媽媽給包了，扎條那個時候多用棕葉撕開成條狀，也有的用麻線。當然包粽子是在晚上，在水油燈下，有的時候一個晚上都會來好幾家，排著隊等。在包粽子的過程中童年的我就坐在旁邊手托下巴目不轉睛地看著，只見我媽媽把一個或是兩個粽葉疊在一起兩手疊成一個錐形，然后左手拇指和其它四個手指頭輕輕掐住，用右抓米放入，待裝滿那個錐形的圓筒之后，再用一支筷子插幾下，大概是為了讓糯米實落，然后在葉子的搭接處插入一個或是兩個葉子，如果不平就用剪刀剪一點點，封起口來，右手抽一條扎帶扎起來就完成了，當然要借助牙齒來結疙瘩才能完成，因為右手不能放開。那個時候的人沒有現在的意識和觀念，包粽子也是不收錢的，只當是幫忙，有識相一點的在包完了之后會拿兩個粽子分給我和兩個弟弟，當然我媽媽也會客氣的說句客套話，我和兩個弟弟則是歡喜不已。不識相的也就抬著走了，我的媽媽也沒有什么什么說的，反正是會在手上的活兒。

　　我媽媽不僅會包粽子，而且會包各種不同花樣的粽子，有一種叫四角粽的并不是每一個人都會包的，四角粽是四個角一樣大，需要兩個大小差不多的葉子，而且需要長形的，一個葉子疊兩個角，兩個角是正疊一個，反疊一個，然后裝上米，插在米里，然后再疊另一個葉子的兩個角，最后兩個葉子的口連在一起，就成為四角粽了，由于四角粽比較挑揀葉子，所以能夠包的葉子也比較少，也很少包，所以大部分還是一般性的粽子，當然一般性的粽子也就容易多了。

　　記得在土地下放以后，我媽媽還包過粽子去賣，因為有幾個四角粽子，所以一下子就被人買去了，大概覺得好奇吧，現在在市面上我都沒有看見過那樣包法的粽子，遺憾的是在網上圖片中也查不到。

　　包粽子的糯米得先淘一下，把水控干，不能含太多的水分，所以得用撈飯的燒箕裝，粽葉是把沒有葉子的靠近根部的莖用剪刀剪了，然后洗干凈了，在包的時候不能太緊了，不然煮不熟吃，當然也不能太松了，不然就散了。對于這個包粽子的巧技我始終沒有學會，我會包，問題出在捆不起來，一捆就散，大概因為我的手太小了，在扎的過程中握不過來，所以一扎就散了。現在好了，不用自己包也能夠吃到清香的粽子。

　　不過在我們吃粽子的同時也希望我們每一個人不僅知道吃粽子的習俗，端午節的來歷，多給我們的孩子講講愛國詩人屈原的故事，讓孩子知道農歷五月初五是端午節是古代偉大詩人屈原投汩羅江的殉國日。

端午的習俗作文 篇6

　　端午節小孩佩香囊，傳說有避邪驅瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。

　　懸艾葉菖蒲：

　　民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；制成花環、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅瘴。

　　艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫學上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。

　　菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。

　　可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節也是自古相傳的'“衛生節”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優良傳統。端午節上山采藥，則是我國各國個民族共同的習俗。

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