[優秀]實用的端午粽子作文
在平時的學習、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編收集整理的端午粽子作文4篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
![[優秀]實用的端午粽子作文](/pic/00/b6cbcee707_5fbf7f1c0602c.jpg)
端午粽子作文 篇1
端午節,粽子。"劉燁青梅黃家家傳端陽."今年的公歷6月12日是又一年的端午節。一提到端午節,我就想到我家鄉幾乎每個家庭都做的粽子。
說到端午節吃粽子的習俗,它已經有兩千多年的歷史了。至于粽子的起源,大多數人認為它只是為了紀念屈原,榆木疙瘩。這種說法的根據是南朝吳亮君在《續齊謝記》中記載“屈原五月五日在汨羅潑水,楚人哀悼”。在這一天,竹筒被用來儲存大米,水被用來獻祭。漢朝中期,長沙地區突然出現了一位學者,名叫博士,來自云回到那天:文君應該看到犧牲,這是非常好的。它一年到頭都被龍偷走。如果今天有什么好處的話,那就是用印度楝樹葉填充,用綠色絲綢包裹。龍害怕這兩件事。根據他的話。5月5日是用楝樹樹葉和絲綢做粽子的日子。這是最后一件事。在宋代,孟淵的《東京夢·魯花》也記載“這個時代的人在五月五日做粽子,失去了記憶。“屈原死于公元前278年農歷五月五日,這是沒有爭議的。然而,“龍害怕”的說法是有問題的。聞一多生前堅持認為,所有的端午節儀式,包括粽子和龍舟,實際上都與“龍圖騰崇拜者的祭祖日”有關。“也就是說,沉在河里的粽子很可能只是為了向龍表示敬意,而不是作為深水炸彈來“恫嚇”龍,這不利于屈原或轉移他們的注意力。所謂的端午節粽子是對屈原的一種祭祀,它純粹是由后人通過會議制作的。此外,粽子,作為一種常見的民間食物,在端午節不一定要吃。事實上,為了紀念春秋時期晉國的介子推,形成了一種民間節日習俗“寒食節”(清明節的前一天)。吃粽子的起源早于端午節吃粽子。到目前為止,仍然有很多地方仍然流行清明節前一天吃粽子的民俗。不僅如此,在古代夏至還有吃粽子的習俗。”《荊楚年譜》上說:“粽子是在夏至時節吃的。"
當然,粽子的起源不止一個說法,而是這個說法的影響
它更廣泛。至于5月5日日食期間的粽子習俗,我不得不談談端午節的由來。端午節的起源源于古代三代人的“藍浴”。根據戴·李霽霞·鄭瀟的解釋,“五月五日是存放蘭花沐浴的日子”,目的是“在這一天存放和收集各種藥物,以排除有毒氣體”。古人認為五月五日是太陽高照、萬物欣欣向榮的日子,也是“有毒氣體”最盛行的日子。因此,有必要吃藥來慶祝端午節。有一些“排毒養顏”的概念。《荊楚年譜》也說:“新竹人剁餃子。當你鉆一個葉塞時,你會看到五顏六色的葉塞,你會認為這是一個關水的好方法。”由此,我們可以看出,玉米和粽子的原始功能是將它們投到河流和湖泊中抑制洪水,這是一種原始的巫術。然而,這種簡單的“天人感應”后來被復雜的“萬物感應”所取代,甚至遭到破壞。
在20xx年的交接過程中,粽子大致經歷了三個階段:鼓粽子、玉米粽子和餡粽子。據記載,春秋時期的粽子是用竹筒包米飯,然后密封,這就是所謂的"筒粽子"。因此,“粽子”在《說文解字》中被解釋為“包著米的蘆葦葉”。后來,它是由黍稷和野生稻葉(野生稻葉)包裹成角狀制成的,稱為“玉米”。東漢時期,糯米先用草木灰浸泡在水中,然后包裹在野生稻葉中,形成一個四邊形。因為水含有堿,所以湯圓是由堿性水制成的。在晉代,粽子被正式指定為端午節的食物。周初的《風土人情》中包含:“仲夏端午節,烹煮黍米”這時,不僅包粽子的技術有了很大的提高,而且包粽子的原料不僅有大米,還有中草藥益智仁。熟粽子被稱為“益智粽子”。在南北朝時期,粽子的種類增加了,米飯也混合了肉、栗子、紅棗、紅豆等。唐代粽子所用的米已成為“白玉如玉”:“五顏六色的藍玉粽子,香粳白玉球”(元稹);粽子的形狀也是
漸尖的菱形出現了:“渚渚漁歌響,風和角香”(姚禾)。宋代有“艾香粽子”和“蜜餞粽子”,前者用浸泡在米中的艾葉包裹,后者用“當你在粽子中看到楊梅”(蘇軾);吃粽子已經成為一種時尚:“過梁把艾捆成了神,餃子里充滿了新鮮事物”(陸游)。元代粽子的包裝由野生稻葉轉變為箬葉,從而突破了野生稻葉的季節性限制。在明朝,蘆葦葉被用來包粽子。豆瓣醬、豬肉、松子、紅棗和核桃等其他材料出現了,粽子的品種變得更加豐富多彩。清朝看到了“火腿餃子”的.出現:“揚州鴻福包了一個上面有糯米的餃子,挑了一個完美的長白米飯,去掉一半碎米飯,洗得很干凈,用大箬葉包好,放了一大塊火腿在里面,在密封的鍋里燉了一天一夜,用不斷的柴火。食物滑膩細嫩,肉和米飯都融化了。”(袁枚的“綏遠美食清單”)
就地區而言,南北之間存在一些差異。在北方,蘆葦葉通常被卷成漏斗狀。因為蘆葦又細又窄,所以通常需要兩三根來捆扎。一般來說,只有甜的素食餡。紅豆泥或紅棗被用作餡料,它們通常呈金字塔四面體形狀。在南方,竹葉和箬葉經常被用來包粽子,而紅葉被用來包粽子,粽子的形狀像三角錐。只有糯米被用來做餡料,但是咸甜的肉和蔬菜有不同的口味和顏色。今天的粽子已經有成千上萬個品種,非常棒。一般來說,糯米在不同的地方用竹皮包粽子,但其內涵和顏色是根據當地的特色和習俗決定的。著名的粽子有桂圓粽子、肉粽子、水晶粽子、蓮蓉粽子、果脯粽子、栗子粽子、麻辣粽子、泡菜粽子、火腿粽子、咸蛋粽子等等。
我記得老人買了箬葉回家,用白糯米包好,然后用豆沙、紅棗和其他餡料包成一串粽子。在包粽子的過程中,最后的結是非常關鍵的,不僅要扎得緊,還要扎得巧。粽子一旦解開,就會散開。當枕頭、腳和蛋筒從鍋里漂出來時,唾液直接進入肚子。現在方便了。如果你愿意,你可以在超市和食品市場買到現成的食品。它節省了時間和精力,但也減少了自己動手的樂趣。
在端午節,可能是那些又滿又香的餃子讓我想起了我家鄉的端午節。
端午粽子作文 篇2
隨著夏季的到來,在不知不覺中,端午節的氣息漸漸的濃了。大街上、超市里,隨處可見精美的粽子,花樣甚多。有桶狀的竹桶粽子,還有三角式的三角粽子,還有制作好的粽糕和粽飯。總之一條,就讓你垂涎三尺,百吃不厭。每年,我們總是吃奶奶爺爺包好的粽子,每次包粽子,他們都累得腰酸背痛。
本周,我們的家庭小課堂一致決定包粽子。
我就想,我一定要學會包粽子,好讓端午節的時候,爺爺奶奶休息一下,讓家人品嘗我自己做的粽子,和家人一起分享快樂。
周五下午放學后,我們一行人浩浩蕩蕩地到了孔阿姨家。一進門就看見孔阿姨早就把材料準備好了。只見地板上有兩個盆,一個盆子里用水泡著糯米、大棗、花生……等等粽子餡兒,真是多種多樣;另一個盆子里裝著幾個小巧玲瓏的粽子和一大堆粽葉。那些粽葉和材料似乎正在向我們招手,我們迫不及待地放下書包,沖進洗手間洗完手,懷著期待的心情圍坐在盆子的周圍,聽孔阿姨講解,看孔阿姨包粽子。
只見孔阿姨左手拿起一片粽葉,用右手輕輕捏住粽葉尖,把粽葉卷成圓錐形,圓錐形的底部只留一點兒細縫為止,先放一些糯米墊底,然后放上幾顆花生米,和一瓣大棗,再鋪上一層糯米,最后用水在上面澆一澆,等水漏完了,就把上面剩余的粽葉蓋在糯米的上面,接著全部都纏繞著包在三角形的立體上,直到沒有縫隙為止,這樣,一個粽子的雛形就出來了。然后,再用棉線把粽子捆上,防止粽葉散開,里面的粽子餡兒漏出來。就這樣,一個精致的粽子就包好了。
我觀察的很仔細,覺得超級簡單,沒有想象中的'那么難。于是我就搶先拿起一片粽葉,學著孔阿姨的樣子,開始包了起來。
我每次包粽子時,總是都快包好了,卻不知道從哪里冒出來一個大縫隙,餡兒全都從縫隙里逃走了。原來,包粽子并不是那么簡單呀!我犯了一個致命的錯誤——眼高手低。我包了好久都沒有包成一個,就像一個泄了氣的皮球一樣,把粽葉一扔,坐在凳子上,呼哧呼哧直喘粗氣,干脆不包了。
孔阿姨看見了,語重心長地說:“別泄氣,我之前也不會,我今天研究了整整一個下午,才包好了那么幾個。”我一聽,連大人都費了這么長時間才學會,我這才剛開始,一定要努力加油,把粽子包得漂漂亮亮的!經過我反復試驗,我終于知道了我的粽子為什么老是露餡了。原來,我每次包粽子,到快包好的時候,手就很酸了,總會不由自主的放松,粽子就會趁機張開大嘴,把肚子里的餡兒吐出來了。我知道了這個原因以后,在手酸的時候,忍住酸痛不松手,這樣我的粽子就不會再露餡了。哈哈!我終于包好了一個粽子。我包粽子越來越快,我數了數,我一共包成功了七個粽子呢!我觀察我的寶貝粽子,有的大,有的小,有的用了兩片粽葉,有的用了一片粽葉,洋相百出,非常好笑。我發現有一個竟然用了四片粽葉,里頭的餡兒不多,可是皮夠厚的,包得挺光溜,像一個大胖子。一股淡淡的清香味直沖我的鼻孔,我貪婪地看著它們,真盼望著趕緊把這些粽子煮了,好讓我嘗到自己的成果。
本周的家庭小課堂非常成功。我們不僅體驗了包粽子的快樂,還懂得了做什么事情,都要去親身體驗,才能知道它的辛苦,明白了做什么事情都不能半途而廢,只要努力,堅持到底就是勝利。
端午粽子作文 篇3
今天是五月初四,明天就是端午節了,你看,奶奶卷起袖管坐了下來。只見她挑了兩片又寬又長的竹葉,左手一扭,右手一轉,竹葉攏成了一個喇叭。
我在一旁幫著把米和肉放到“喇叭”里,然后奶奶把留在外面的`兩片葉梢往“喇叭”口上一按,左手捏住粽子,右手拉住一個線頭,另一頭用牙齒咬住。粽子在奶奶手里“翻筋斗”,線一圈圈繞在粽子上。嗨,一只像樣的粽子包成了。
一個多小時后,奶奶包了一大筐粽子。
端午粽子作文 篇4
粽香彌漫的五月,對于我來講沒有太大意義,無非是多了一天的休假,面對超市里的速凍粽,蜜棗、咸肉,應有盡有,但確實連那細繩也不愿解開。偶爾能記起小時候六七歲的端午,速凍的大米沒有那時糯米包的一半軟糯香甜。超市里的速凍食品,怎么可能敵得上記憶中鄉下老家的粽子?
六七歲的我,對于端午的定義無非就是粽子。一早醒來,便可以下樓去廚房了,視野里只有外婆在竹椅上往灶火里添柴的身影,以及彌漫整屋的清新粽香。知道我喜歡蜜棗粽,老人家總會遞給我兩個綠粽。與其他粽子不同,里面添了不止一顆棗。望著我滿心歡喜的樣子,外婆會流露出慈愛,略帶寵溺的微笑。時光的流逝總能留下痕跡,滿臉的`皺紋是飽經風霜世事的證明,但初心不變,外婆笑得很溫柔。坐著板凳,和妹妹端坐在院子中,雙手捧著粽子,無處不在的,小小的幸福。
年復一年,直至離開。為了學業,離開了小院,充滿回憶的地方,那個笑容逐漸淡化,與粽子,以及滿院的粽香。
又是一年五月,端午,粽子還是有的,但,沒味了,超市里的蜜棗全然沒有記憶里熟悉的味道,“好難吃……”第二口之后我還是沒忍住,把它丟在一旁。
懷念童年的端午,外婆的粽子,以及那份小小的幸福。
【端午粽子作文】相關文章:
(精選)端午粽子作文05-07
端午粽子作文[精選]03-22
(精選)端午的粽子作文03-23
(精選)端午的粽子作文03-26
端午的粽子作文[精選]04-05
端午粽子作文(精選)04-08
(經典)端午粽子作文04-18
端午粽子作文【精選】04-16
(經典)端午的粽子作文04-16
端午的粽子作文(精選)03-27