關(guān)于生物教學(xué)總結(jié)匯編10篇
總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢？下面是小編收集整理的生物教學(xué)總結(jié)10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
生物教學(xué)總結(jié) 篇1
為適應(yīng)高中新課程教學(xué)工作的要求，注意加強新課程理念學(xué)習(xí)，從各方面嚴(yán)格要求自己，結(jié)合本校的實際條件和學(xué)生的實際情況，勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，發(fā)揚教學(xué)民主，使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺悟，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。為使今后的工作取得更大的進步，現(xiàn)對本學(xué)期教學(xué)工作作出總結(jié)。
一、認(rèn)真?zhèn)湔n，認(rèn)真鉆研教材
對教材的基本思想、基本概念，每句話、每個字都弄清楚，了解教材的結(jié)構(gòu)，重點與難點，掌握知識的邏輯;了解學(xué)生原有的知識技能的質(zhì)量，他們的興趣、需要、方法、習(xí)慣，學(xué)習(xí)新知識可能會有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。每堂課都在課前做好充分的準(zhǔn)備，課后及時對該課作出總結(jié)，寫好教學(xué)后記。
二、課堂上組織好課堂教學(xué)
關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，調(diào)動學(xué)生的有意注意，使其保持相對穩(wěn)定性，同時，激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語言簡潔明了，克服了以前重復(fù)的毛病，課堂提問面向全體學(xué)生，注意引發(fā)學(xué)生學(xué)數(shù)學(xué)的興趣，課堂上講練結(jié)合，布置好家庭作業(yè)，作業(yè)少而精，減輕學(xué)生的負(fù)擔(dān)。
三、認(rèn)真批改作業(yè)：布置作業(yè)做到精讀精練。
有針對性，有層次性。為了做到這點，注意搜集資料，對各種輔助資料進行篩選，力求每一次練習(xí)都起到最大的效果。同時對學(xué)生的作業(yè)批改及時、認(rèn)真，分析并記錄學(xué)生的作業(yè)情況，將他們在作業(yè)過程出現(xiàn)的問題作出分類總結(jié)，進行透切的評講，并針對有關(guān)情況及時改進教學(xué)方法，做到有的放矢。
四、積極推進素質(zhì)教育。
目前的考試模式仍然比較傳統(tǒng)，這決定了教師的教學(xué)模式要停留在應(yīng)試教育的層次上，為此，我在教學(xué)工作中注意了學(xué)生能力的'培養(yǎng)，把傳受知識、技能和發(fā)展智力、能力結(jié)合起來，在知識層面上注入了思想情感教育的因素，發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。讓學(xué)生的各種素質(zhì)都得到有效的發(fā)展和培養(yǎng)。
社會對教師的素質(zhì)要求更高，在今后的教育教學(xué)工作中，我將更嚴(yán)格要求自己，努力工作，發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，開拓前進，為美好的明天奉獻自己的力量。
生物教學(xué)總結(jié) 篇2
一、指導(dǎo)思想
以《全日制義務(wù)教育中生物課程標(biāo)準(zhǔn)》（實驗稿）為依據(jù)，在繼承我國現(xiàn)行生物教學(xué)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，力求更加關(guān)注學(xué)生已有的生活經(jīng)驗；更加強調(diào)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)，增加實踐環(huán)節(jié)，使每一個學(xué)生通過學(xué)習(xí)生物，能夠?qū)ι飳W(xué)知識有更深刻的理解，能夠?qū)窈蟮膶W(xué)習(xí)方向有的思考；能夠在探究能力、學(xué)習(xí)能力和解決問題能力方面有的發(fā)展；能夠在責(zé)任感、合作精神和創(chuàng)新意識等方面得到提高。為學(xué)生們參加社會主義現(xiàn)代化建設(shè)，適應(yīng)社會和繼續(xù)學(xué)習(xí)，打下必要的基礎(chǔ)。
二、教學(xué)任務(wù)
我擔(dān)任的工作是八年級（1、2、3、4、）班的生物教學(xué)。本學(xué)期講授義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教材——《生物學(xué)》（八年級上冊）。
三、在教學(xué)方面
1、提高教學(xué)質(zhì)量，關(guān)鍵是上好課。為了上好課，我做了下面的工作
（1）課前充分準(zhǔn)備
①認(rèn)真鉆研教材，了解教材的基本思想、基本概念；了解教材的結(jié)構(gòu)，重點與難點，掌握知識的邏輯，從相關(guān)書籍及網(wǎng)絡(luò)中查找或下載生物前沿的一些資料，并補充到課堂中以進行更有效的教學(xué)。
②了解學(xué)生原有的知識技能、興趣愛好、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)習(xí)慣，及學(xué)習(xí)新知識可能會有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施，如：收集生活中的實例，指導(dǎo)筆記的書寫和標(biāo)畫重點語句，通過列表察看和概念圖閱覽等方便學(xué)生加深理解和記憶。
③ 考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動、課前準(zhǔn)備好演示實驗（發(fā)酵現(xiàn)象實驗）、準(zhǔn)備動物實物便于學(xué)生觀察體驗、提前制作或購買好需要的圖片等。
（2）課堂上的情況。
本學(xué)期的內(nèi)容與學(xué)生身體發(fā)育密切相關(guān)，學(xué)生對相應(yīng)知識的學(xué)習(xí)有著很高的興奮性，也充滿好奇心，致使課堂難以把握控制，因此，在進行“人的生殖和發(fā)育”內(nèi)容教學(xué)的過程中，我必須謹(jǐn)慎用詞，充分調(diào)動自己的應(yīng)變能力來應(yīng)答學(xué)生有可能提出的問題及課堂上有可能出現(xiàn)的起哄、混亂、吵雜狀況。其余內(nèi)容的教學(xué)也同樣要做到組織好課堂教學(xué)，充分調(diào)動學(xué)生的有意注意，使其保持相對穩(wěn)定性，同時，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語言一定要注意簡潔明了，基本克服了以前重復(fù)羅嗦的毛病。
（3）積極參與聽課、評課和優(yōu)質(zhì)課比賽。
虛心向老教師、其他老師學(xué)習(xí)教學(xué)方法，博采眾長，并通過參加本學(xué)期學(xué)校組織的生物優(yōu)質(zhì)課比賽，充分鍛煉自己的教學(xué)能力，并且我積極向其他參賽老師取經(jīng)，以進一步提高教學(xué)水平。隨著課程改革的.推進，對教師的素質(zhì)要求更高，在今后的教育教學(xué)工作中，我將更嚴(yán)格要求自己，發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，努力創(chuàng)新，為成為一名優(yōu)秀的生物教師而不懈努力。
2、不斷學(xué)習(xí)、更新理念
21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，生物學(xué)知識日新月異，發(fā)展很快。在本學(xué)期教育局組織的生物優(yōu)質(zhì)課比賽中，我認(rèn)真傾聽了所有參賽者的教學(xué)，我大量汲取了許多很有特色的教學(xué)方法、策略和模式，在今后的教學(xué)中，我要充分利用并整合進自己的教學(xué)，形成我獨特有效的教學(xué)模式。
3、成績與反思
在教學(xué)中，大部分的學(xué)生上課認(rèn)真，學(xué)習(xí)積極，在考試中取得了較好的成績，也掌握了一些學(xué)習(xí)生物的方法和生物實驗技能。但有部分同學(xué)上課時不聽課，不思考，不做筆記、作業(yè)；有些同學(xué)考試復(fù)習(xí)不到位，不重視生物的學(xué)習(xí)；有時我對課堂的控制和調(diào)動欠佳。
本人盡所有可能努力認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課，及時批改作業(yè)、講評作業(yè)，做好課后輔導(dǎo)工作，廣泛涉獵各種知識，形成比較完整的知識結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，通過一學(xué)期來的努力，通過新的課標(biāo)的實施學(xué)習(xí)，充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自主創(chuàng)新能力，確實提高了部分學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，學(xué)生也基本掌握了學(xué)習(xí)生物的方法，自學(xué)再生能力得到了一定的提高，但由于本人教學(xué)能力和課堂駕馭能力仍有待提高，學(xué)生也缺乏大環(huán)境的熏陶，成績?nèi)匀皇菂⒉畈积R，整體成績提高得不快，有些甚至不盡人意，這有待今后工作中不斷的探索、借鑒與完善。
我始終堅信：一份耕耘，不一定有一份收獲；沒有耕耘，就一點收獲也沒有；一份耕耘不行，我就多份；教學(xué)工作總是苦樂相伴。我將一直本著“勤學(xué)、善思、實干”的準(zhǔn)則，一如既往，再接再厲，把工作做得更好。
生物教學(xué)總結(jié) 篇3
今年9月我任教高一8個班級的生物教學(xué)，雖然任務(wù)很重，但我還是很積極地投身新課改。面對高一張張嶄新的學(xué)生面孔，一雙雙求知的眼神，我感到一種無形的壓力襲來。我在心里告誡自己一定要用最輕松、最高效的方法教會學(xué)生學(xué)到更多的知識。為了盡快適應(yīng)新課改，努力打造高效課堂，提升自我教學(xué)水平。我在打造高效課堂過程中主要在以下幾方面做出努力。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)新課改理念
我在學(xué)校的組織下，先后參加了學(xué)校的新課改暑期培訓(xùn)班、聽取了課改專家的講座、親身體驗了全國名校廣州八十中學(xué)的.課堂、收看了杜郎口校長崔其升的報告。這使我的教學(xué)觀念徹底回歸到素質(zhì)教育本位上來了。即要以人為本，把課堂還給學(xué)生，尊重學(xué)生、相信學(xué)生、利用學(xué)生、發(fā)展學(xué)生，讓學(xué)生在課堂上既學(xué)會知識，又學(xué)會與人合作交流。
二、抓住外出考察機會，努力提升自我教學(xué)水平。
今年9月份我有幸隨學(xué)校的考察團赴廣州八十中學(xué)學(xué)習(xí)新課改的先進經(jīng)驗。為期三天的學(xué)習(xí)，我顧不上路途疲憊認(rèn)真學(xué)習(xí)八十中學(xué)的課堂教學(xué)模式，積極與八十中學(xué)的老師交流，努力發(fā)現(xiàn)八十中學(xué)新課改模式的優(yōu)點。在廣州第八十中學(xué)高中部認(rèn)真聽了7節(jié)課，包括兩節(jié)化學(xué)課、一節(jié)政治課、四節(jié)生物課（高一1節(jié)，高二2節(jié)，高三1節(jié)），并拍攝了兩節(jié)課的全過程。另外還走看了景泰中學(xué)和集賢小學(xué)的每一間教室的課堂；尤其是參加了一個“課改沙龍”。以上的問題基本上在聽課過程和沙龍討論中得到了解決。可以說這一遭沒有白走，讓我學(xué)會了很多，讓我對課改充滿了信心。回來以后，我認(rèn)真總結(jié)，積極談感想、上臨帖課。力求自我快速成長。
三、認(rèn)真編制導(dǎo)學(xué)案
開始編制學(xué)案時沒有模板，我既不會設(shè)置學(xué)案欄目，更不會設(shè)置問題引導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)。無奈之下從網(wǎng)上搜索了幾份學(xué)案依葫蘆畫瓢制作了兩份學(xué)案。但使用過程中總覺得不順手，因為我們的學(xué)生來自農(nóng)村，基礎(chǔ)差，思維節(jié)奏跟不上。于是我結(jié)合學(xué)生學(xué)情嘗試自己設(shè)計問題，由于太顧慮學(xué)生基礎(chǔ)了，結(jié)果每一張學(xué)案都力求面面俱到，均勻布局，平均使力。又造成了學(xué)案內(nèi)容太多，形式趨向習(xí)題化，問題缺乏針對性、重難點內(nèi)容沒有凸顯出來等新問題。后來，我認(rèn)真分析教材和學(xué)生學(xué)情，根據(jù)學(xué)生的建議和我自己在新課改實踐過程中不斷積累的經(jīng)驗，科學(xué)合理設(shè)置欄目，注重學(xué)案內(nèi)容的層次性，側(cè)重學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)，從而使得我的導(dǎo)學(xué)案日趨完善。在9月份學(xué)案評比中榮獲“學(xué)案十佳”。并且受到了常德市生物教研員謝主任的贊賞。
四、不斷熟練課堂程序操作
一開始學(xué)校統(tǒng)一要求我們都要按照“六環(huán)節(jié)”操作。但我在實施“六環(huán)節(jié)”課堂時，遇到了不少困惑。比如課堂討論環(huán)節(jié)，學(xué)生真正參與討論問題的很少，要么相互之間講些與課堂無關(guān)的話題，要么就光站著，最多也就是幾個人相互對一下答案；展示環(huán)節(jié)就是幾個學(xué)生跑到黑板上把答案寫出來，然后，派另一個學(xué)生對著黑板念一遍。其他學(xué)生說什么就是什么，面對一些最基本的錯誤都不能指出來，更不用什么質(zhì)疑了。老師左提示右啟發(fā)都不起作用；另外，整節(jié)課總感覺有學(xué)生講小話，課堂紀(jì)律非常差。結(jié)果下課鈴響了，學(xué)案內(nèi)容還沒有完，老師心理空蕩蕩的，更不用說學(xué)生有什么收獲了。可以說整節(jié)課就是一節(jié)無效課堂。
通過近3個月的摸索，我在課堂操作上也有了很明顯的進步。主要得益于找到了課堂問題的病根：原來課堂上學(xué)生講話，是因為學(xué)生紀(jì)律觀念不強，同時也沒有建立起良好的師生關(guān)系；原來學(xué)生不討論，主要是我們導(dǎo)學(xué)案設(shè)計的問題不具討論價值，要么太難，要么太容易；原來學(xué)生不質(zhì)疑，是因為課前預(yù)習(xí)缺乏獨學(xué)的思考。找到這些原因后，我一方面注重師生感情建設(shè)，關(guān)注每一個學(xué)生，關(guān)心每一件小事，微笑對待每一位同學(xué)。另一方面，加強導(dǎo)學(xué)案的研制，爭取導(dǎo)學(xué)案上的每一個問題都有價值。上好每一節(jié)課，上課前，反復(fù)琢磨這節(jié)課的重難點內(nèi)容，在“六環(huán)節(jié)”的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新、嘗試新的方法。比如我在班上嘗試過小組之間競爭講解問題的方法；還嘗試過由某一個學(xué)生組織整節(jié)課堂教學(xué)；也嘗試過由某一組學(xué)生評價每位學(xué)生展示的答案。總之，現(xiàn)在課堂效率確實提高了很多，學(xué)生滿意度也在不斷上升。
五、虛心學(xué)習(xí)，積極聽課。
為了快速提高自我教學(xué)水平，我積極主動向身邊的老師學(xué)習(xí)，經(jīng)常與老師們交流課堂感受。主動走進課堂聽課，一期下來，我聽課節(jié)數(shù)已達30多節(jié)，讓我收獲不少。另外，我還主動邀請同科組老師聽我的課，為我指出不足。以促進教學(xué)水平的提高。
總之，投身新課改還只有幾個月時間，我還有很多方面做得不成熟、不成功，還需要不斷地向課改榜樣們學(xué)習(xí)，并努力開發(fā)個人智慧，在打造高效課堂過程不斷開拓創(chuàng)新。
生物教學(xué)總結(jié) 篇4
以新一輪課程改革為抓手，更新教育理念，積極推進教學(xué)改革。努力實現(xiàn)教學(xué)創(chuàng)新，改革教學(xué)和學(xué)習(xí)方式，提高課堂教學(xué)效益，促進學(xué)校的內(nèi)涵性發(fā)展。同時，以新課程理念為指導(dǎo)，在全面實施新課程過程中，加大教研、教改力度，深化教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方式的研究。正確處理改革與發(fā)展、創(chuàng)新與質(zhì)量的關(guān)系，積極探索符合新課程理念的生物教學(xué)自主化教學(xué)方法和自主化學(xué)習(xí)方式。
1深入學(xué)習(xí)課改理論，積極實施課改實踐
1.1以課程標(biāo)準(zhǔn)教材為“切入點”，強化理論學(xué)習(xí)和教學(xué)實踐。
1.2充分發(fā)揮教研組的作用，把先進理念學(xué)習(xí)和教學(xué)實踐有機的結(jié)合起來，做到以學(xué)促研，以研促教，真正實現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量的全面提升。
2強化教學(xué)過程管理，轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，提高課堂效益，規(guī)范教學(xué)常規(guī)管理，抓好“五關(guān)”
2.1備課關(guān)要求年青教師備詳案，提倡其他教師備詳案。要求教師的.教案能體現(xiàn)課改理念。按照學(xué)校要求每節(jié)課后記錄教學(xué)反思，對于教學(xué)過程進行及時地修改、完善。對教學(xué)中的經(jīng)驗及時整理、總結(jié)并記錄，進一步提高自己的教學(xué)水平。
2.2上課關(guān)大家教學(xué)必須用學(xué)案，教師走學(xué)術(shù)性的道路。在課堂教學(xué)中執(zhí)行課堂教學(xué)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)，注重課堂教學(xué)效率、教學(xué)方法、學(xué)法指導(dǎo)的考核，逐步減少課堂教學(xué)中“滿堂灌”、效率低下和“三不管”的現(xiàn)象。充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性，精心上好每一節(jié)生物課；及時反饋總結(jié)教學(xué)效果和經(jīng)驗，切實打造高效課堂。
2.3作業(yè)關(guān)首先要控制學(xué)生作業(yè)的量，本著切實減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)的精神，要在作業(yè)批改上狠下功夫。對于作業(yè)中出現(xiàn)的較為集中的問題開展備課組內(nèi)的分析討論，做到及時發(fā)現(xiàn)問題，及時反饋糾錯，進行有針對性的輔導(dǎo)。根據(jù)學(xué)生特點及時調(diào)整教學(xué)方法、教學(xué)進度。
2.4考試關(guān)以確保給學(xué)生一個公正、公平的評價環(huán)境。
3加強教研組凝聚力，培養(yǎng)組內(nèi)老師的團結(jié)合作精神，做好新教師帶教工作
學(xué)校教研組是進行教學(xué)研究的基層組織，也是教師發(fā)揮集體智慧，研究教材教法，學(xué)習(xí)教學(xué)理論，提高業(yè)務(wù)水平的重要活動基地，必須端正教育思想，全面貫徹黨的教育方針，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。根據(jù)學(xué)校工作和本學(xué)科的教學(xué)實際，備課組按照制定的學(xué)期工作計劃，教研活動、學(xué)生課外活動的安排等。組織教師開展集體備課、聽課評課、教改試驗、專題研究、經(jīng)驗交流等教研活動，做到有目的、有計劃、有組織、有效果、有記錄。從本組的實際出發(fā)確定集體研究課題，注意把提高課堂教學(xué)效率作為重要的研究內(nèi)容。
4學(xué)科組其他方面
4.1加強教研組建設(shè)興教研之風(fēng)，樹教研氛圍，特別要把新教材的教研活動作為工作的重點。
4.2教研組要加強集體備課,共同分析教材,研究教法,探討疑難問題,由備課組長牽頭每周集體備課一次，定時間定內(nèi)容，對下一階段教學(xué)做到有的放矢，把握重點突破難點。
4.3教研組活動要有計劃、有措施、有內(nèi)容，在實效上下功夫，要認(rèn)真落實好組內(nèi)的公開課教學(xué)。
4.4積極開展聽評課活動，每位教師聽課不少于學(xué)校要求，興“聽課，評課”之風(fēng)，大力提倡組內(nèi)隨堂聽課。
4.5加強與兄弟學(xué)校的交流。我們將繼續(xù)本著團結(jié)一致，勤溝通，勤研究，重探索，重實效的原則，在總結(jié)上一學(xué)年經(jīng)驗教訓(xùn)的前提下，出色地完成各項任務(wù)。
20xx.8.31
生物教學(xué)總結(jié) 篇5
姓名：XXXXXXX
學(xué)號： XXXXXX 班級：生物技術(shù)
指導(dǎo)老師： XXXXXX
20xx年1月5號到1月7號，我們生物技術(shù)1班和2班進行了生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)綜合實習(xí)。現(xiàn)在為期三天的實習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，回顧這幾天的實習(xí)，感觸很深，收獲頗豐。實習(xí)期間，我們主要參觀學(xué)習(xí)了石河子市污水處理廠、燕京啤酒廠、伊利奶粉廠、神內(nèi)食品廠、白楊酒業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)流程及主要的生產(chǎn)工藝。將課本與生產(chǎn)聯(lián)系起來，學(xué)過的理論知識與實際相結(jié)合，直觀了解了污水處理的工藝流程，從頭學(xué)習(xí)了污水處理的過程。學(xué)習(xí)了啤酒的發(fā)酵工藝，白酒的發(fā)酵，奶粉的制造，果汁生產(chǎn)過程。
1月5號下午我們來到了石河子污水處理廠。我們在參觀之前，首先相關(guān)負(fù)責(zé)人對污水處理廠進行了簡單的介紹，污水處理廠接納的污水主要是來自于工業(yè)廢水和生活污水，目前石河子污水處理廠一天的處理污水量將近20萬方，但是石河子整個城市一天的排放量大約為22萬方，超出的部分目前還沒有處理能力。經(jīng)處理后的水可以達到規(guī)定的二級標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)處理后的污水排放至蘑菇湖。污水處理的前一段，可以很明顯的聞到一股臭味，負(fù)責(zé)人介紹說，是處理工藝流程里的第一個設(shè)備——格柵。因為排放來的污水沒有經(jīng)過生物處理，僅僅是經(jīng)過格柵進行對水中較大的懸浮顆粒物和漂浮物的攔除，所以還是會有臭味。建設(shè)格柵是為了防止顆粒物等對后續(xù)處理構(gòu)筑物管道、閥門、和水泵機組的堵塞。過了格柵，污水會進入沉砂池，去除污水中的比重較大的無機顆粒。進行厭氧處理，處理完成后進入下一個反應(yīng)池，我們可以看到很多灰褐色的泡沫。近距離的.觀察水體，可以看到水中有很多的污泥，翻滾著，不斷形成更多的泡沫。經(jīng)過曝氣的污水通過配水井均勻進入4個綜合反應(yīng)池，在綜合反應(yīng)池中通過活性污泥對污水中有機污染物進行去除。污水達標(biāo)排放后排入蘑菇湖。
1月6日上午我們來到了石河子燕京啤酒廠。經(jīng)過相關(guān)負(fù)責(zé)人的介紹了解了啤酒的生產(chǎn)工藝流程，從大麥到啤酒的一系列過程。充分體會到了機械化作業(yè)的能力，與想象不同，整個過程使用的人力很少基本都是機器完成。啤酒的主要生產(chǎn)過程為：糖化、發(fā)酵、儲酒、過濾、包裝。糖化就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發(fā)酵的麥汁，并添加酒花。發(fā)酵就是讓酵母利用麥汁中的糖類進行無氧發(fā)酵，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，還有各種風(fēng)味物質(zhì)，把麥汁變成啤酒。 發(fā)酵完成后的啤酒通常還要再低溫儲存一段時間才進行下一步。 過濾就是把發(fā)酵完成后的啤酒中的固體物(主要是酵母）過濾除去，讓啤酒清亮 。包裝就是把過濾好的啤酒裝成成品并殺菌。包裝車間的流程大體為：經(jīng)過回收的的酒瓶經(jīng)過洗瓶機，洗出衛(wèi)生安全的酒瓶，經(jīng)過驗瓶機和多人多次驗瓶，將合格的酒瓶送入傳輸帶。發(fā)酵車間輸出的清酒經(jīng)過灌裝機灌入經(jīng)過檢驗的酒瓶。經(jīng)過壓蓋后的啤酒送入殺菌機，國際通用的殺菌方法為巴斯德殺菌法。這時的啤酒即為我們平時所喝的啤酒。殺菌后將瓶裝啤酒再次檢驗，確保瓶身完整，酒含量充足，更主要是確定啤酒澄清透明，無沉淀物，否則，為不合格產(chǎn)品。檢驗合格的啤酒再經(jīng)貼標(biāo)、噴碼、裝箱或膜包。即為成品，送入儲藏車間等待銷售。
6號下午我們參觀學(xué)習(xí)了石河子伊利奶粉廠和石河子神內(nèi)食品廠。在石河子伊利奶粉廠，我們了解了奶粉的生產(chǎn)過程，奶粉的工藝流程如下：原料乳的驗收→乳的預(yù)處理和標(biāo)準(zhǔn)化→均質(zhì)→殺菌→濃縮→噴霧干燥→冷卻晾粉→包裝→成品。通過參觀生產(chǎn)過程增加了我對國產(chǎn)奶粉的信心，而且伊利通過大量調(diào)查生產(chǎn)出真正適合我國人民適合的奶粉，我覺得這是很有意義的。整個過程對安全的把控真正體現(xiàn)了一個世界級企業(yè)應(yīng)有的水準(zhǔn)，對待工作的態(tài)度十分值得我們學(xué)習(xí)效仿！隨后我們又來到了石河子神內(nèi)食品廠，新疆石河子開發(fā)區(qū)神內(nèi)食品有限公司作為石河子大學(xué)的科技型企業(yè)，是1996年3月20日在石河子國家級經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)登記注冊的一個依托大學(xué)研究成果、科研優(yōu)勢，實行產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合，集食品研究開發(fā)、技術(shù)推廣、生產(chǎn)經(jīng)營于一體的經(jīng)營實體，在該公司技術(shù)人員帶領(lǐng)下，我們井然有序的參觀了公司的技術(shù)生產(chǎn)加工車間。在技術(shù)車間里我們見識了各種洗果機、破碎機、選揀機、輸送機、提升機，以及濃縮、殺菌設(shè)備等。講解人員將各個流程詳細(xì)的描述了出來。對于我自己來說雖然沒有親眼目睹果汁的加工工藝過程，僅僅只是通過技術(shù)人員的講解，自己對于專業(yè)知識不是特別的懂，但也大致熟悉了一下基本的一些工藝流程，總的來說還是受益匪淺。水果濃縮汁制作的基本過程（其中又有清汁和濁汁兩種）水果→驗級稱量→果池→水力輸送→清洗→揀選→噴淋→破碎→酶處理→壓汁→巴氏滅菌→脫膠→超濾→蒸發(fā)濃縮→巴氏滅菌→無菌灌裝。
果汁生產(chǎn)的主要設(shè)備主要就是三部分：1、榨汁、2、脫膠處理+ 超濾、3、濃縮。果汁生產(chǎn)中的最關(guān)鍵設(shè)備，是榨汁。所謂榨汁，就是推進一個物體（擠壓面），把由固體、液體和氣體物質(zhì)所組成的混合物中的液體和氣體物質(zhì)從一個有限的空間（擠壓室）中擠壓出去的過程。如果擠壓設(shè)備合理，就可以只把氣體和液體物質(zhì)從擠壓室中擠壓出去，而把固體物質(zhì)仍然留在擠壓室中。由于在初榨汁中含有較多的渾濁物，影響果汁的濃縮和最終產(chǎn)品質(zhì)量，需要對初榨汁進行凈化處理，主要用各種分離超濾設(shè)備，并在分離進行澄清處理處理，以提高分離因數(shù)和效率。濃縮，是將凈化后的水果原汁，在較高真空度下，在60-65℃溫度環(huán)境下，蒸發(fā)出水果原汁中的大部分水分，將體積縮小到原來體積的1/6左右，可溶性固型物含量從一般12%左右提高到72%。便于運輸保存。果蔬汁濃縮方法主要有三種：①真空濃縮法：在減壓的條件下使果蔬汁中的水分迅速蒸發(fā)，濃縮時間很短，能很好地保存果蔬汁的質(zhì)量，濃縮溫度一般為25℃～35℃，不宜超過40℃，真空度為710毫米左右。②冷凍濃縮法：果蔬汁的冷凍濃縮就是將果蔬汁進行冷凍處理，當(dāng)溫度達到果蔬汁的冰點時果蔬汁中的部分水呈冰晶析出，果蔬汁濃度得到提高，果蔬汁的冰點下降，當(dāng)繼續(xù)降溫達到果蔬汁的新冰點時形成的冰晶擴大，如此反復(fù)由于冰晶數(shù)量增加和冰晶的擴大，濃度逐漸增大，及至其共晶點或低共溶點溫度時，被濃縮的溶液全部凍結(jié)果。蔬汁的冷凍過程為：果蔬汁→冷卻→結(jié)晶→固液分離→濃縮汁③反滲透法在果蔬汁工業(yè)上可用于果蔬汁的預(yù)濃縮，與蒸發(fā)濃縮相比，反滲透濃縮優(yōu)點是：不需加熱,在常溫下濃縮，不發(fā)生相變，揮發(fā)性芳香成分損失少，在密閉管道中進行，不受氧氣的影響，節(jié)能。
生物教學(xué)總結(jié) 篇6
一學(xué)期來，本人思想健康上進，熱愛社會主義祖國，堅持黨的基本路線，遵紀(jì)守法，自始自終熱愛人民教育事業(yè)，認(rèn)真貫徹國家的教育方針和政策，樹立素質(zhì)教育思想，積極投身教育改革，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感；嚴(yán)于律已、寬以待人。教育思想端正、關(guān)心、愛護全體學(xué)生，教書育人，具有良好的職業(yè)道德；講團結(jié)，講奉獻，顧全大局，精誠合作，服從組織安排，吃苦耐勞，任勞任怨，認(rèn)真執(zhí)行課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)計劃，積極完成本職工作，以校為家，以人為本。
一、提高教學(xué)質(zhì)量
提高教學(xué)質(zhì)量，關(guān)鍵是上好課。為了上好課，我做了下面的工作：①、認(rèn)真鉆研教材，了解教材的基本思想、基本概念；了解教材的結(jié)構(gòu)，重點與難點，掌握知識的邏輯，能運用自如，知道應(yīng)補充哪些資料，怎樣才能教好。②、了解學(xué)生原有的知識技能的質(zhì)量，他們的興趣、需要、方法、習(xí)慣，學(xué)習(xí)新知識可能會有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。③、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。④、組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，調(diào)動學(xué)生的有意注意，使其保持相對穩(wěn)定性，同時，激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語言簡潔明了，注意引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。
二、積極參與聽課、評課
本學(xué)期我能夠虛心向老教師學(xué)習(xí)教學(xué)方法，博采眾長，以提高教學(xué)水平。北師大版的生物教材注重培養(yǎng)學(xué)生分析比較綜合歸納的能力，要達到這一目標(biāo)，則必須要循著教材的`經(jīng)絡(luò)，把握其理念的精髓。這一點，老教師無疑要比我們有經(jīng)驗的多，因此無論是集體備課，還是聽課時，都要把握老教師整合課本知識的思路，學(xué)為己用。隨著課程改革的推進，對教師的素質(zhì)要求更高，在今后的教育教學(xué)工作中，我將更嚴(yán)格要求自己，努力工作，發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，開拓前進，為美好的明天奉獻自己的力量。
三、不斷學(xué)習(xí)、更新理念
21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，生物學(xué)知識日新月異，發(fā)展很快。在備課過程中，我在熟悉教材的基礎(chǔ)上，不斷查閱資料，不斷更新教學(xué)理念，并在教學(xué)中實施。為了趕上時代步伐，我在能夠經(jīng)常上網(wǎng)查閱資料，了解現(xiàn)代生物學(xué)新成果、新觀念。
四、成績與反思
我擔(dān)任的工作是初一（1、2、3、4、5、6）班以及高一（1）班的生物教學(xué)。在教學(xué)中，大部分的學(xué)生上課認(rèn)真，學(xué)習(xí)積極，在考試中取得了較好的成績，也掌握了一些學(xué)習(xí)生物的方法和生物實驗技能。但有部分同學(xué)上課沒有課本，不聽課，不思考，不做作業(yè)；有些同學(xué)考試不認(rèn)真，成績很差也沒有羞恥感。由此，導(dǎo)致部分同學(xué)學(xué)習(xí)成績很差。但本人認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課，及時批改作業(yè)、講評作業(yè)，做好課后及晚自習(xí)輔導(dǎo)工作，廣泛涉獵各種知識，形成比較完整的知識結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，發(fā)揚教學(xué)民主，使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺悟，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。通過一學(xué)期來的努力，充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自主創(chuàng)新能力，較大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。學(xué)生掌握了學(xué)習(xí)生物的方法，自學(xué)再生能力得到了進一步的提高，但學(xué)生的成績還參差不齊，有些甚至不盡人意，這有待今后工作中不斷的探索、借鑒與完善。
生物教學(xué)總結(jié) 篇7
本學(xué)期我擔(dān)任八年級生物學(xué)科教學(xué)工作，從考試情況來看，成績不算理想。認(rèn)真回顧這半年的教學(xué)工作，做如下總結(jié)。
在教學(xué)中，我長期細(xì)心觀察無心向?qū)W、成績始終不能有較大進步的學(xué)生，我發(fā)現(xiàn)他們沒有真正意識到學(xué)習(xí)是一個努力、嘗試、體會的過程。優(yōu)越感使他們養(yǎng)成怕麻煩——急于求成，想一步到位得出答案，基于此，在教學(xué)中我試著運用了賞識教育法，有效的克服了這一問題。學(xué)生的意志、毅力也得到很好的培養(yǎng)、提高。只要在教學(xué)中注重對學(xué)生心理訓(xùn)練，養(yǎng)成健康心理----講究方法，敢于挑戰(zhàn)，定能使學(xué)生學(xué)有所成。
總之，整個教學(xué)環(huán)節(jié)讓學(xué)生在主體積極參與、操作、交流、動腦、動口的探究性學(xué)習(xí)中建立概念、理解概念和應(yīng)用概念。實踐證明：學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣， 讓課堂煥發(fā)師生生命的活力，讓課堂更精彩。
針對情況，我準(zhǔn)備采取如下措施：
第一、轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度。針對一部分基礎(chǔ)較差的學(xué)生，我要拉近與他們的關(guān)系，走進他們的心理，找出根源，轉(zhuǎn)變學(xué)生對學(xué)習(xí)的錯誤認(rèn)識，消除學(xué)習(xí)中的消極情緒。給予他們學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。
第二、加強課堂管理，提高課堂效率。要改革自己的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使之愿意學(xué)，樂意學(xué)，積極主動地學(xué)。在每節(jié)課上，每次作業(yè)都要培養(yǎng)學(xué)生的審題意識與能力。在夯實基礎(chǔ)知識的.同時，培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識綜合能力以及工整的書寫。培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致審題的能力，防止馬虎出錯。
第三、努力提高自己。平時多看一些有關(guān)教學(xué)方面的資料，特別是與自己所教年級有關(guān)的。多聽課，多向有經(jīng)驗的老師學(xué)習(xí)。
第四、認(rèn)真?zhèn)湔n，精選試題保證學(xué)生學(xué)足，學(xué)精。
第五、虛心向其他老師請教，進一步提高教學(xué)成績，加強學(xué)生能力的培養(yǎng)，實現(xiàn)優(yōu)生成績的提高。
第六、加強課堂教學(xué)的靈活性，用書要源于教材又不拘于教材；要服務(wù)于學(xué)生又要不拘一格；加強課堂教學(xué)中的尋求規(guī)律的教學(xué)。這樣，不僅使學(xué)生學(xué)到知識，而且還培養(yǎng)了學(xué)生探究規(guī)律的科學(xué)精神和創(chuàng)新精神。初中生物教學(xué)心得高中生物教學(xué)小論文中學(xué)生物教學(xué)論文
生物教學(xué)總結(jié) 篇8
這一學(xué)期來我認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校教育教學(xué)工作計劃，轉(zhuǎn)變思想，積極探索，改革教學(xué)，把新課程標(biāo)準(zhǔn)的新思想、新理念和生物課堂教學(xué)的新思路、新設(shè)想結(jié)合起來，轉(zhuǎn)變思想，積極探索，改革教學(xué)方法，與新課程共成長。
完成的主要工作
1、備課深入細(xì)致。平時認(rèn)真研究教材，多方參閱各種資料，力求深入理解教材，準(zhǔn)確把握難重點。在制定教學(xué)目的時，非常注意學(xué)生的實際情況。教案編寫認(rèn)真，并不斷歸納總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。
2、注重課堂教學(xué)效果。針對中年級學(xué)生特點，以愉快式教學(xué)為主，不搞滿堂灌，堅持學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)、教學(xué)為主線，注重講練結(jié)合。在教學(xué)中注意抓住重點，突破難點。
3、堅持參加校內(nèi)外教學(xué)研討活動，不斷汲取他人的寶貴經(jīng)驗，提高自己的教學(xué)水平。經(jīng)常向經(jīng)驗豐富的教師請教并經(jīng)常在一起討論教學(xué)問題。聽公開課多次,使我明確了今后講課的方向和以后生物課該怎么教和怎么講。
4、在作業(yè)批改上，認(rèn)真及時，力求做到全批全改，重在訂正，及時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，以便在輔導(dǎo)中做到有的放矢。
5、調(diào)動學(xué)生的積極性。在教學(xué)中尊重孩子的不同興趣愛好，不同的生活感受和不同的表現(xiàn)形式，使他們形成自己不同的'風(fēng)格，不強求一律。有意識地以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，通過各種游戲、比賽等教學(xué)手段，充分調(diào)動他們的學(xué)習(xí)興趣及學(xué)習(xí)積極性。讓他們的天性和個性得以自由健康的發(fā)揮。讓學(xué)生在視、聽、觸覺中培養(yǎng)了創(chuàng)造性思維方式，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”，極大地活躍了課堂氣氛，相應(yīng)提高了課堂教學(xué)效率。工作反思在教學(xué)中，我感覺自己還存在很多的缺點。如對教材把握不夠，上課的邏輯性不強，使知識得不到拓展和延伸，各知識點也不夠銜接，課堂的銜接也不夠自然流暢等。希望在下一學(xué)期向優(yōu)秀的老師們學(xué)習(xí)，不斷提高教學(xué)水平，使自己的教學(xué)水平更上一個臺階.
生物教學(xué)總結(jié) 篇9
時間流逝，光陰似箭，我們在感嘆時間過得飛快的同時，四個月的頂崗實習(xí)已漸漸接近尾聲。支教的日子就像一杯清茶，雖沒有華麗的色澤和醇厚的味道，但那份淡淡的清香卻讓人回味無窮。在頂崗過程中，我們進行了生物教學(xué)研修活動，在此次活動中我的生物教學(xué)技能得到了很大的提高。
1、在業(yè)務(wù)方面：
繼續(xù)樹立優(yōu)良學(xué)風(fēng)，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，不斷學(xué)習(xí)新知識，探索教育教學(xué)新規(guī)律。鉆研教材，備好每一個教案，上好每一堂課，多聽同組同事的課，多學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點和長處。另外，業(yè)余時間多學(xué)習(xí)信息技術(shù)，適應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)的要求。
2、在課改的課堂教學(xué)中，不斷探索適合學(xué)生愉悅學(xué)習(xí)的好的教學(xué)模式，向同組的年輕老師學(xué)習(xí)他們的先進教學(xué)手段。
3、積極參加學(xué)校組織的各項教育教學(xué)學(xué)習(xí)活動，提高自己的教研能力，更新專業(yè)知識，提高學(xué)歷層次，進一步優(yōu)化知識和能力結(jié)構(gòu);進一步掌握教育科研理論和方法手段，學(xué)習(xí)其中先進的教育教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高自己的教育教學(xué)水平。
4、勤于動筆，善于積累總結(jié)教育教學(xué)中的典型事例，不斷反思自己的教育教學(xué)行為，對于好的做法積累經(jīng)驗，對于不好的做法及時反思及時改正。以此提高自己的教育教學(xué)水平。
5.研修工作，是一項常做常新、永無止境的工作。社會在發(fā)展，時代在前進，學(xué)生的特點和問題也在發(fā)生著不斷的變化。增強愛崗敬業(yè)的責(zé)任感提升教師教書育人的使命感、光榮感，促進教師依法執(zhí)教，互相尊重，平等民主地對待學(xué)生和家長，廉潔自律，為人師表，團結(jié)協(xié)作，不斷學(xué)習(xí)，勇于創(chuàng)新是加強師德修養(yǎng)的`主要任務(wù)，也是研修活動的核心內(nèi)容。作為有責(zé)任感的教育工作者，必須以高度的敏感性和自覺性，及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決學(xué)生教育工作中的新情況、新問題，掌握其特點、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律，盡職盡責(zé)地做好工作，以完成我們肩負(fù)的神圣歷史使命。
一份春華，一份秋實，在教書育人的道路上我付出的是汗水和淚水，然而我收獲的卻是那一份份充實，那沉甸甸的情感。相信今日含苞欲放的花蕾，明日一定能盛開絢麗的花朵。
三人行必有我?guī)煛Ｔ谶@次研修中，我們共同探討，共同學(xué)習(xí)，共同交流和分享，對新課程實施過程中遇到的問題暢所欲言，取長補短，共同進步。也讓我更加深刻地的意識到自己對新課程模塊教學(xué)的理解和把握還不夠，對實施新課程的能力還需要不斷地提高。
短暫的遠(yuǎn)程研修結(jié)束了，但我們?nèi)詴^續(xù)努力，不斷提升自己!
生物教學(xué)總結(jié) 篇10
生物學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的天然科學(xué)。現(xiàn)行中學(xué)生物教材（人教版）也充分體現(xiàn)了這一特點。然而，當(dāng)前除了部分市、縣的重點中學(xué)的教學(xué)設(shè)備較好，能較好地按新編教材的編寫結(jié)構(gòu)特點，順利地完成教學(xué)目的和要求外，對于絕大部分教學(xué)設(shè)備較差的非重點中學(xué)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)，要較好地按新編教材的教學(xué)目的和要求來進行教學(xué)是比較困難的。再加上生物不列為升學(xué)考試科目，學(xué)生不重視，甚至部分學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)也不夠重視，這給生物教學(xué)帶來更大的困難。因此，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)的生物教學(xué)中，我們除了積極爭取領(lǐng)導(dǎo)的支持和設(shè)法改善教學(xué)設(shè)施外，如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，如何組織和設(shè)計好每一堂課。這是廣大生物教師面臨的普遍問題，也是提高生物教學(xué)效果的關(guān)鍵。
一、中學(xué)生學(xué)習(xí)生物興趣的培養(yǎng)
中學(xué)生正是長身體，長知識的時期，他們對知識具有較強的求知欲，但注意力不易集中，極易受到外界環(huán)境因素的影響，從而產(chǎn)生偏科甚至厭學(xué)等現(xiàn)象，特別是生物科更容易被學(xué)生所忽視。因此，如何為學(xué)生創(chuàng)立一個良好的外界環(huán)境，對培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識的興趣，激發(fā)學(xué)生對生物知識的求知欲是非常必要的。
首先，要上好緒論課。當(dāng)前，學(xué)生在學(xué)習(xí)任何科目都具有“有用”就學(xué)的心理。如語文、數(shù)學(xué)、英語等學(xué)科，為了升學(xué)，他們要學(xué)。而其他不考升學(xué)試的科目，他們覺得那科“有用”就學(xué)那科。因此，在緒論課中，我們不僅要使學(xué)生明確學(xué)習(xí)生物的目的、意義、內(nèi)容和方法，而且還必須多列舉些該地區(qū)常出現(xiàn)，學(xué)生普遍體會到但又一知半解或錯誤理解的生物現(xiàn)象，使學(xué)生覺得學(xué)有所“用”，能真正解釋和解決日常生活中所遇到的一些天然現(xiàn)象和生活問題。從而激發(fā)學(xué)生對生物知識的求知欲，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。如我在上初一生物“探索生物的奧秘”時，在教學(xué)過程中根據(jù)內(nèi)容結(jié)構(gòu)特點適當(dāng)列舉了些學(xué)生普遍接觸過的生物現(xiàn)象，同時根據(jù)當(dāng)?shù)卦餍羞^霍亂（02號）病的情況，提出“為什么近兩年春、夏流行著02號病呢？為什么在這時期大家少吃或不吃魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品呢？”。由于近幾年來02號病在當(dāng)?shù)卦餍羞^，且造成人員傷亡，社會各種流言也比較多。因此，問題的提出不僅吸引了廣大學(xué)生的注意，而且更激發(fā)了學(xué)生對問題的探求，從而激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識的欲望。
其次，上課前既要備好課，又要備好學(xué)生，力求做到上課時理論聯(lián)系實際。備好課是上好課的前提。備課時，我們要充分理解教材的知識結(jié)構(gòu)特點，同時也要了解這些知識能解決或解釋我們身邊的哪些問題或生物現(xiàn)象。備學(xué)生時，我們不僅要備學(xué)生的知識水平，生活經(jīng)驗，而且還要備學(xué)生的心理特征。這樣，上課時，我們既能針對性地傳授理論知識，又能生動地解決學(xué)生所遇到的一些生物現(xiàn)象或生活問題，從而引起學(xué)生的共鳴，活躍課堂氣氛，增強了學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。例如，在初中一年級生物“根對無機鹽的吸收”這一節(jié)，在備課時，我除了備好內(nèi)容結(jié)構(gòu)外，還備好日常生活中常遇到的生活和生產(chǎn)經(jīng)驗--施肥的基本常識。在備學(xué)生時，考慮到鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)中大部分學(xué)生來自農(nóng)村，施肥知識和經(jīng)驗，大部分學(xué)生都直接或間接接觸或了解。因此，把這些知識合理地安排在這一節(jié)的教學(xué)過程中，引起了大部分學(xué)生的共鳴，加深了學(xué)生對理論知識的理解，從而增強了學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識的興趣。
結(jié)果，注重實驗課教學(xué)，開展課外科技活動。生物學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的天然科學(xué)。上好實驗課，不僅能使學(xué)生深刻理解所學(xué)的基礎(chǔ)知識和逐步掌握實驗技能，而且能培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察能力、思維能力和獨立工作能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的積極性。適當(dāng)開展課外科技活動，不僅能使學(xué)生對所學(xué)的知識加以應(yīng)用，而且能使學(xué)生對未學(xué)到的知識增強求知欲，達到培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物興趣的目的`。然而，在大多數(shù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)村中學(xué)中，實驗設(shè)備較為缺乏，場地有所限制，再加上學(xué)校的不重視，實驗經(jīng)費缺少等原因，這就給實驗教學(xué)和課外科技活動的開展帶來很大的困難。但是，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)中，大部分學(xué)生來自農(nóng)村，他們的生活經(jīng)驗比城市的學(xué)生較豐富，同時，他們接觸天然較多，對天然的體會也比較深刻。因此，對于實驗教學(xué)，我們除了必須注意組織好課堂紀(jì)律和對學(xué)生進行愛護公物，恪守實驗室規(guī)則和其它注意事項教育外，在實驗內(nèi)容上，對一些簡易的實驗，我們必須組織學(xué)生親手操作，指導(dǎo)學(xué)生做好實驗記錄和實驗分析。如“觀察種子的結(jié)構(gòu)”和“花的結(jié)構(gòu)”等實驗，可讓學(xué)生自備材料和實驗工具，在課堂上教師指導(dǎo)完成，對一些較難的且無法讓學(xué)生親手在課堂操作的，我們可請個別同學(xué)協(xié)助進行演示實驗，如“探究種子的成分”實驗。而對那些條件限制的實驗，我們應(yīng)盡可能聯(lián)系生活實際，引導(dǎo)學(xué)生在日常生活中完成。如“鯽魚的解剖和觀察”、“家鴿的解剖和觀察”待實驗。而對于課外科技活動的開展，我們則可根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和生物資源等條件靈活組織進行。如課本中有些小實驗可作為課外科技活動開展的內(nèi)容，讓大部分學(xué)生參與親自動手，同時我們還可組織部分學(xué)生作環(huán)境監(jiān)測或[NextPage]生物資源調(diào)查等方面的課外科技活動，以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。總之，對于生物實驗，我們應(yīng)盡可能讓學(xué)生親手操作。如確有困難無法讓學(xué)生親手操作完成的，應(yīng)讓學(xué)生了解實驗，并盡可能使實驗融匯到日常生活中來，同時，我們還應(yīng)適當(dāng)開展課外科技活動。只有這樣，才能較好地完成生物教學(xué)的目的和要求，才能發(fā)展學(xué)生的觀察能力、思維能力和獨立工作能力，才能提高學(xué)生對生物的興趣和對生物知識更新的求知欲。
二、優(yōu)化課堂教學(xué)設(shè)計，靈活組織課堂教學(xué)過程。
課堂教學(xué)是教學(xué)環(huán)節(jié)中的一個主要環(huán)節(jié)，課堂教學(xué)的優(yōu)化設(shè)計和靈活組織是上好每一節(jié)課的關(guān)鍵。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)的生物教學(xué)中，我們應(yīng)根據(jù)教學(xué)過程的基本規(guī)律和基本階段，同時根據(jù)學(xué)校現(xiàn)狀及學(xué)生的來源情況和特點，對課堂教學(xué)進行優(yōu)化設(shè)計和靈活組織，盡一切可能克服鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)教學(xué)設(shè)備差的不足，切實完成教學(xué)大綱的教學(xué)要求。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)中，經(jīng)過幾年的教學(xué)探討和實踐，在生物課堂教學(xué)中采用“引、帶、用”的設(shè)計和組織方法，取得了較好的教學(xué)效果。
（一）引所謂“引”就是在上新課前引導(dǎo)學(xué)生對新內(nèi)容作初步的認(rèn)識和了解。引導(dǎo)得好與壞是影響課堂教學(xué)進行的一個關(guān)稅。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)中，由于大部分學(xué)生在學(xué)習(xí)生物時沒有 習(xí)的習(xí)慣，且也極少復(fù)習(xí)，只是上課時能記多少就多少。因此，上新課前，教師根據(jù)新內(nèi)容的特點，在相關(guān)的舊知識的基礎(chǔ)上，提出一些與新內(nèi)容相關(guān)的問題,給學(xué)生一定時間,引導(dǎo)學(xué)生閱讀新的教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生對新內(nèi)容有初步的認(rèn)識,從而使新內(nèi)容的教學(xué)達到事半功倍的目的因此,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)生物教學(xué)中,引導(dǎo)學(xué)生閱讀新內(nèi)容是必要的,也是可取的
（二)帶所謂“帶”就是在學(xué)生對新內(nèi)容有了一定的感性認(rèn)識后，教師根據(jù)新內(nèi)容的結(jié)構(gòu)特點以及舊知識的相互聯(lián)系，由易到難幫助學(xué)生理解新的內(nèi)容。學(xué)生帶著教師提出的問題閱讀新內(nèi)容后，已對新內(nèi)容有了初步的認(rèn)識。這時，對于一些淺易的知識，教師只要適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生就容易理解，而對于一些難點或理論性較強的知識，教師再采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段，如掛圖、實物、標(biāo)本和板圖等。使學(xué)生淺易而直觀地理解新的知識，從而加強學(xué)生對新知識的理性認(rèn)識。
（三） 用 所謂“用”就是在學(xué)生對新內(nèi)容具有一定的感性認(rèn)識和理性認(rèn)識后，教師根據(jù)學(xué)生的生活經(jīng)驗，提出一些與新內(nèi)容相關(guān)的且具普遍性和典型性的天然現(xiàn)象或生活中所遇到的一些問題，引導(dǎo)學(xué)生用新的知識來加以討論、分析。這樣，既鞏固了新知識又提高了學(xué)生的分析能力，同時也使學(xué)生切身體會到學(xué)有所“用”，從而提高了學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。并且也對學(xué)生起到了熱愛天然，熱愛生活的思想教育的作用。
總之，在生物課堂教學(xué)中，采用“引、帶、用”的設(shè)計和組織方法，并不是簡單的引、帶、用相結(jié)合，它是教師在備好課和備好學(xué)生的前提下，根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生的不同精神形態(tài)，把“引、帶、用”有機地鑲嵌在整個課堂教學(xué)過程中，只有這樣，才能取得預(yù)期的教學(xué)效果。
目前，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)中，生物學(xué)不受重視仍是一種十分普遍的現(xiàn)象。而作為一名中學(xué)生物教育工作者，必須認(rèn)清生物學(xué)在當(dāng)今社會和未來社會發(fā)展中所占的重要位置，在生物學(xué)教學(xué)上積極進行探討、總結(jié)，以不斷提高生物學(xué)的教學(xué)效果。只有這樣，才能為社會培養(yǎng)出合格的人材，才能確保國民素質(zhì)的提高。返回
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