工商管理認知實習報告
在日常生活和工作中，報告使用的頻率越來越高，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。那么一般報告是怎么寫的呢？以下是小編整理的工商管理認知實習報告，歡迎閱讀與收藏。
工商管理認知實習報告 篇1
實習在不知不覺中就這么結束了，一切都顯得那么得匆忙。我感覺我學習的東西還是不夠，這是我踏入社會的第一步，雖然只有一個月的時間，但是也讓我看到了自己的很多欠缺，讓我深知進入社會，還需要很多學校里學不到的能力，年輕的我，還應該更加努力。這次實習給了我一次成長的機會，讓我受益匪淺。同時還要感謝公司的領導還有同事們對我的指導和教育。
一、前言：
紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。僅僅憑借書本知識是不能掌握工作實務上的經(jīng)驗的，因此，我進行了為期一個月的實習，鍛煉自己的工作能力。在本次實習中，我積極協(xié)助各位前輩工作，抓住機會鍛煉自己，在實踐中去感受，體會，理解和運用所學知識。二十多個日出日落的時光中，我的工作主要是對文件進行整理建檔、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和整理、打文件盒打印復印文件等一些瑣碎之事。這些雖然是小事，但一屋不掃何以掃天下?在做每一件事時我都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，謹慎小心的去做好，用海爾張總裁的話說是如履薄冰。人間萬事，白駒過隙。實習的流光好似花開剎那，轉(zhuǎn)瞬即逝。嫣然歲月，今朝回首，經(jīng)驗教訓一目了然。
二、實習心得
1、正確對待挫折
實習中遇到很多不順利的事情，何去何從?經(jīng)過實習進一步明白遇到挫折時應進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認識到正是挫折和教訓才使自己變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學會了自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑狀態(tài)，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。
2、更加重視實踐
實行時發(fā)現(xiàn)了一個良好的生活習慣對于工作多么重要，因為實習期間體會了;實習時德高望重的領導語重心長的給我講了很多道理，讓我很多疑惑瞬間消散，因為他實踐豐富，有經(jīng)歷的人說話就是如洪鐘大呂;上班時發(fā)現(xiàn)公交線路的車數(shù)和站點設計不盡合理，想相關負責人肯定也是很聰慧能干的，卻如此貽笑大方，一定是早就有私家車了，再也不坐公交——很多問題不實踐很難發(fā)現(xiàn)。
3、處理一系列人際關系的技巧
(1)注意領導的指示,認真領悟其中的意思.要認真仔細的領會判斷,學會察言觀色。同時面對多個領導時更要注意保持平衡，要不偏不倚。對領導要熱情，要多關心領導。
(2)做好自己的本職工作最重要，一般情況下最好不要管閑事。
(3)對工作認真負責，對領導熱情外，對來訪人員也要好，要一視同仁。
(4)不要貪小便宜。
(5)要熱情大方，要處理好和同事關系，那對于自己工作的開展非常重要,甚至比和領導的關系更重要，因為同事是工作中與自己打交道時間最長的人群，處理好關系不僅有利于工作的開展，對于整個企業(yè)而言也是非常有益的。
4、對行政工作的認識
我雖然只是辦公室的一個行政助理，但在實習中我認識到行政工作如下的一些特點或者說要求.
1)要有充分的'政策依據(jù)和事實依據(jù)。
2)要有準確性
3)要雷厲風行。
5、對心態(tài)的調(diào)整
實習中除了遇到挫折外，很多時候也覺得工作不過如此，這種時候更要謙虛謹慎，虛懷若谷;實習中有時候覺得懷才不遇，比如我剛去檢查市政設施時，內(nèi)心深處還是充滿了委屈，但后來調(diào)整心態(tài)，把工作當成快樂的事情，結果做的很好，學到很多東西，也在內(nèi)心深處明白了很多深刻的道理;遇到事情時不要激動，要仔細分析沉住氣，心態(tài)非常重要，實習時遇到王局長被記者威脅的事情說明了很多事的復雜，如果沒有調(diào)查清楚之前就高談闊論，肯定會成為笑柄;總之，不管什么事情，認真去做，堅持去做好，最終都會有收獲的。
6、自學能力的重要
在實習中認識到很多自己的不足。剛開始一段時間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因為自己以前從來沒有實踐過，不會運用。但漸漸認識到還有一個重要原因是“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。除了英語和計算機操作，課本上學的理論知識用到的非常少。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行則虛心請教他人，沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
三、實習總結
到實際企業(yè)實習，了解了企業(yè)的實際運作和業(yè)務處理流程，解決在模擬實習中難以理解的問題和彌補模擬實習的不足，為走上工作崗位后能夠較快融入企業(yè)、進入角色并迅速發(fā)揮作用奠定基礎。這次實習對教會了我們企業(yè)外部和內(nèi)部是如何運作、如何跟企業(yè)打交道、如何制定可行的計劃的相關實際操作經(jīng)驗。這時讓我發(fā)現(xiàn)自己的理論不足，需要進行這方面的補充，也懂得在企業(yè)運作過程中企業(yè)內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)的重要性并懂得如何跟其他部門進行合作，交流，共同制定公司的發(fā)展計劃，全力以赴，做到最好。
這次實習,也加深了我們實際動手的能力和對企業(yè)實際管理的認識.通過一個多月的努力,本人的企業(yè)生產(chǎn)知識得到相應的提高。
工商管理認知實習報告 篇2
1、專業(yè)設計目的
工商管理是一門實踐性很強的學科，在學校我們學習的大多為理論知識，為了將理論結合實際，將課本上所學的知識運用到工作中，因此在暑假期間我進行了為期三個星期的實習。實習是我們在校學習期間一個重要的綜合性實踐學習環(huán)節(jié)。通過實地實習，深入工商企業(yè)事業(yè)單位，熟悉企業(yè)日常經(jīng)營規(guī)程，全面接觸和了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理和社會經(jīng)濟發(fā)展中的實際問題，了解工商企業(yè)管理的先進方式和現(xiàn)代化管理方法，提高調(diào)查研究、文獻檢索和搜集資料的能力，提高理論與實際相結合的能力，提高協(xié)同合作及組織工作的能力，培養(yǎng)獨立分析問題和解決實際問題的能力。開闊自己的視野，接受啟迪，虛心向公司的上司、同事學習，為以后步入職場打下基礎。
2、專業(yè)設計引言概述
暑假期間，作為工商管理專業(yè)的一名學生，我在膠南市國旅大酒店進行了相關的專業(yè)實習。一個月的實習生活在公司指導老師的熱心幫助下和我的探索之下轉(zhuǎn)瞬而逝。在此期間，我積極參與公司日常管理相關工作；努力將自己在專業(yè)中所學到的知識運用到實踐中去，用理論知識加深對實踐的認識；同時不斷從實踐中汲取經(jīng)驗教訓從而反饋到自己所學的知識中去，用實踐驗證所學的工商管理理論，彌補自己理論學習中的缺陷。實習的過程有苦也有甜，有挫敗的愁悶也有成功的喜悅。但總之，體驗實習，我受益匪淺。
3、專業(yè)設計內(nèi)容及進度
3.1實習的內(nèi)容
3.1.1酒店簡介
國旅大酒店是膠南市人民政府1999年投資興建的集餐飲、住宿、娛樂、商務、會議于一體的'三星級酒店。酒店位于青島市西海岸的海濱城市—膠南市市中心人民路211號。酒店主樓高九層，局部十層，占地面積30畝，建筑面積12000平方米。07年改造裝修后現(xiàn)有客房124套，其中標準間89間，其他各類套間、單間35間；大、小貴賓室及大、中、小、型會議室8間；設有宴會廳15間，中、西、多功能廳各1間，固定餐位200個，同時可容納400多人就餐。
酒店自開業(yè)以來，在全體員工的共同努力下，取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益，連續(xù)九年榮獲“青島市優(yōu)秀星級酒店”稱號和青島市首批“綠色飯店”、山東省首批“食品衛(wèi)生A信譽度單位”、“細微化服務達標單位”青島市首批飯店業(yè)公共衛(wèi)生A級信譽度單位。
現(xiàn)在公司有在職員工300多人，機構設有總經(jīng)辦、行政部、人事部、營銷部、餐飲部、財務部、采購部及前臺一線。
3.1.2酒店管理文化
一、企業(yè)求生存，應當“以人為本”。
國旅大酒店能發(fā)展成膠南市餐飲行業(yè)的先驅(qū)者，可以說除了靠其過硬的硬件設施、艱辛的奮斗之外，更重要的是靠它內(nèi)部員工的一致團結�？v觀其企業(yè)文化，都滲透出濃濃的人本氣息，這里的“以人為本”不僅僅包括顧客至上，為員工謀福利，也包括對人才的重視，“德才并重，各其所長”。這不僅僅值得國有企業(yè)反思，而且也值得其他企業(yè)借鑒。
二、積極主動，贏得認同。
積極主動，贏得認同是酒店在起步、發(fā)展中顯現(xiàn)出的一種信仰。國旅大酒店剛成立之初，由于其服務還不被廣大消費者認同，酒店初期的營業(yè)出現(xiàn)很大的問題，但是由于它對自己充滿信心，并積極的探索新的發(fā)展空間，最終成功的在膠南市餐飲行業(yè)領域內(nèi)獲得了大家的認同。并成為市政府接待領導的會議場所之一。
3.2實習進度
初到酒店工作時，在同事的帶領下，參觀了整個公司，并對公司有了初步的了解。接下來就在人事行政助理的指導下，逐步學習一些行政人事方面的工作，比如協(xié)助部門的各位老師工作的開展，查收恢復電子郵件，固定資產(chǎn)盤點；協(xié)調(diào)員工之間的矛盾，新員工的應聘工作及老員工辭職的辦理程序，人事檔案的管理，薪酬的計算等等。在了解了公司各項工作的運作程序后，我就跟隨我的老師進行了了一場新員工的招聘與面試，并參與了酒店招聘流程的改進工作。
4、專業(yè)設計體驗與心得
體驗實習，感受生活。實習不僅帶來的是視覺上的盛宴，讓我接觸了不同的事和人，而且也帶來了心靈的沖擊，讓我懂得如何去珍惜現(xiàn)在的舒適環(huán)境，更帶來了思想上的洗禮，讓我思考如何去扎扎實實的在競爭激烈的社會創(chuàng)出自己的一片天地。對于我們在校大學生，理論知識學習了不少，可就是缺少如何把它們有機聯(lián)系起來的系統(tǒng)思想，缺少把理論融入實踐的過程。實習時間雖然只有短短的三個星期，可收獲還是頗多的。能逐步把一些所學的知識用于指導實踐，這無疑增強了我們的處事能力�？稍谄綍r的工作中，還是有許多事情處理得不十分妥當，比如與各公司間的溝通還欠佳，因此還需要更多的機會來鍛煉自己，檢驗自己。
在酒店工作這段時間里，使我感到最明顯的話題就是“餐飲業(yè)的人員流動很大，不管是基層的服務員，還是高層的管理者”，一般廚部員工干不到一年就會離職，服務員更是如此，餐飲經(jīng)理也經(jīng)常跳槽。這就給我們帶來一個話題。
4.1我國餐飲業(yè)用人現(xiàn)狀
目前我國餐飲行業(yè)出現(xiàn)了一個突出的問題，就是員工在職時間短，難以招聘到符合餐飲業(yè)的專業(yè)技術人才。在勞動力市場上，低素質(zhì)的普工甚多，高層次的精英難尋；尤其揪心的是，不少骨干經(jīng)常倒“炒”老板的“魷魚”，能在公司中干滿一年就算不錯了；“鐵打的營盤流水的兵”這句老話，在餐飲市場上不幸而言中。它至少反映出兩個問題；一是當今符合餐飲公司需要的干才確實不多，許多國營酒樓和其它關停企業(yè)出來的人員，還不適應民營餐飲公司的運營模式，必須迅速轉(zhuǎn)變觀念、重新培訓上崗；二是有些餐飲公司的老總，將管理骨干和技術骨干視作一般打工仔和打工妹，在用人上存在著“誤區(qū)”，不會識別人才，不會培養(yǎng)人才，更不善于留住人才。因此，如何用人現(xiàn)今已成為制約餐飲業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”的瓶頸，是它們能否順利實現(xiàn)“新世紀的輝煌”的關鍵；倘若不能妥善而認真的解決，餐飲公司將會在激烈的市場競爭中處于劣勢，甚至窒息生命。一些前幾年風頭甚旺、人氣鼎沸的新字號，近來處處受挫、舉步維艱，主要原因也在這里。所以，大地餐飲公司在籌備階段更要注意此方面的問題，要找到企業(yè)真正需要的人才，盡量留住那些對公司貢獻大的員工，加強員工的培訓工作，使他們更好地為顧客服務，為公司創(chuàng)造更多的價值。
4.2餐飲公司的用人誤區(qū)
餐飲公司的用人誤區(qū)，表現(xiàn)在許多方面。根據(jù)市場調(diào)查和深入分析，老總們觀念上和德行上的誤區(qū)尤為突出，這主要有：
第一，急功進利。要求中高級雇員是“通才”、“搖錢樹”，一下子就抱回“金娃娃”。老總給他們的“指標”通常是：精通南北各種風味，能夠駕馭菜品流行潮，每周推出4-10道新菜（尤其是賣座的鄉(xiāng)土菜和怪菜），3個月最長半年收回數(shù)十萬乃至百余萬的投資，盈利率達到15-18%。顯然，在當前星羅棋布、強手如林、供大于求、消費仍然比較低迷的餐飲市場中，這也異于是一廂情愿的癡人說夢。結合本次實習的單位，為了做好廚部的任務分配，大地餐飲公司配備了兩名大廚，一個主配粵菜，一個主廚川菜，各自分工明確。
第二，配比失衡。年齡歧視、性別歧視再加上專業(yè)歧視，員工隊伍構成不合理。這方面的突出事例是：一般只用30歲左右的，不用45歲以上的；多用男的，少用女的（特別是拖家?guī)Э诘模恢匾暭t案中的爐子，輕視白案和其它輔助工種；不少擁有十幾家分店、數(shù)千名員工的餐飲公司中，都不配備策劃師、營銷師、會計師、電腦師、營養(yǎng)師、培訓師和監(jiān)察人員，信息時代的經(jīng)營管理理念相當?shù)�。在這點上，大地餐飲公司就做得很好，在籌備階段，就著手公司內(nèi)外溝通平臺----企業(yè)網(wǎng)站的建設，可謂抓住了信息時代的先機。再加上各個職能部門的有機結合，一定會讓公司盡快步入盈利的軌道。
工商管理認知實習報告 篇3
一、前言
在學校領導及工商管理教研室老師的組織帶領下，我們?nèi)斯ど坦芾韺I(yè)12級學生進行了為期一周的企業(yè)認知實習。
實習時間是20xx年6月20日———20xx年6月24日（本學期第十八周）
實習地點是湘潭xx超市駐湖南工程學院新校區(qū)分店
實習過程主要分為下面幾個階段：在本校進行實習動員，觀看實習企業(yè)相關視頻資料、做下企業(yè)實習的相關準備等，下到實習企業(yè)進行實習；6月23日下午至6月24日下午，整理充實資料，寫出實習報告等。盡管天氣炎熱，可同學們依舊熱情高漲。企業(yè)負責人也是充滿熱情地接待了我們，并耐心詳細地向我們介紹了企業(yè)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀。
經(jīng)過了在超市一周的認知實習，我對萬福隆連鎖超市的基本情況，包括它的發(fā)展歷史，企業(yè)文化，企業(yè)的經(jīng)營理念與經(jīng)營方針，企業(yè)的發(fā)展目標與發(fā)展前景等都有了一定的了解與認識。通過這次的實習，我更加了解在工作時的注意事項，及企業(yè)的貨物管理情況。
二、實習企業(yè)簡介
�。ㄒ唬┏械陌l(fā)展現(xiàn)景
湖南xx商貿(mào)有限公司是一家專業(yè)的便利店連鎖企業(yè)，公司成立于20xx年9月，自從第一家校園超市開業(yè)以來，已在湘潭、長沙地區(qū)發(fā)展了近200間連鎖店。公司志立于“好鄰居、好伙伴”的市場定位，為廣大市民提供了實惠的商品和優(yōu)質(zhì)的服務，獲得了良好的社會效益。公司吸納了一批既有零售專業(yè)知識又有實戰(zhàn)經(jīng)驗的優(yōu)秀人才，全心全意為門店服務，為門店爭取最大限度的利益，廣大加盟者憑借萬福龍的品牌優(yōu)勢以及專業(yè)的管理團隊，取得良好的經(jīng)濟效益。我們的近期目標為：20xx年發(fā)展門店達200家，20xx年連鎖門店達250家，20xx年門店總數(shù)突破300家。未來五年將打造成為三湘大地最大、最專業(yè)的連鎖便利店品牌。
（二）超市的組織體系
湖南xx商貿(mào)有限公司由董事長兼總經(jīng)理主管，其下有業(yè)務中心、發(fā)展中心、結算中心和行政中心，其中業(yè)務中心包括采購部、市場部、物流部；發(fā)展中心包括加盟事業(yè)部、督導部、校園事業(yè)部和電子商務部；結算中心包括會計部、出納部和信息部；行政中心則包括人力資源、工程部和針棉部。合計十三個部門。
1。市場部的職責實現(xiàn)公司市場的開發(fā)目標，制訂和實施開發(fā)市場計劃，負責市場開發(fā)政策的制訂與施 行和人員管理，做市場調(diào)研與市場預測，市場工作的監(jiān)察與評價組織，指導各項工作等。 2。人力資源部的職責：人力資源部要站在公司發(fā)展的角度，創(chuàng)新工作方法，借鑒國內(nèi)外成功企業(yè)培養(yǎng)人才的方法，培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展需要的復合型人才。要制定出切實可行的干部、員工培訓方案，做到培訓有內(nèi)容、計劃有考核。
（1）要做好業(yè)務技能培訓工作，開展在服務水、設備設施管理和安全工作等方面的培訓，通過培訓全面提高員工對區(qū)域管理范圍內(nèi)的業(yè)務技能
（2）是抓好干部隊伍的理論學習。重點解決思想上和作風上存在的問題和不足。增強干部隊伍學習的自覺性和執(zhí)行能力。另外。人力資源部要在現(xiàn)有的基礎上。利用公司組織干部學習的機會。在方式。內(nèi)容上做出統(tǒng)籌安排。同時還要借助外腦。聘請專家來授課。進一步拓寬我們的視野。提高研究問題和解決問題的能力。另一方面制訂出培養(yǎng)年輕干部和新的用人標準。廣泛招納結構合理。素質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)秀人才。培養(yǎng)新生力量。同時還要積極的創(chuàng)造條件。使更多的優(yōu)秀人才獲得深造的機會。打造一支思想過硬。作風優(yōu)良。技術精湛。一職多能的優(yōu)秀干部和員工隊伍。 3。物流部崗位職責 深入了解商品價格信息。及時掌握市場動態(tài)。為公司大宗物資采購提供決策依據(jù)。 建立和健全公司物資采購， 配置， 流通各環(huán)節(jié)的規(guī)章制度和工作規(guī)范。，承擔物流部日常事務工作。完成公司各項物資招標任務。 加強與各實體聯(lián)系。及時掌握實體物責任在于“買質(zhì)量好的商品，談最好的供貨條件，做好促銷企劃工作，為公司取得最大的利潤”。資采購動態(tài)。提出采購建議和提供優(yōu)質(zhì)服務。 指導各實體小宗物資采購工作。 完成公司領導交辦的各項工作。配合公司各職能部門做公司的其它工作。 4。商務部職責（1）負責公司業(yè)務拓展的規(guī)劃及可行性方案的制定及執(zhí)行。 （2）負責公司經(jīng)營指標的分解及評效的分析。
（3）負責開展市場競爭對手。消費傾向。產(chǎn)品開發(fā)的調(diào)研工作。（4）負責制定招商計劃。并制定招商政策和與其他公司合作方式。（5）負責制訂公司業(yè)務談判及組織實施 （6）負責各項業(yè)務合同的保管。查詢。建立合同檔案。 5。信息部職責（1） 堅決服從分管上司的統(tǒng)一思想指揮。認真執(zhí)行其工作指令（2） 嚴格遵守公司規(guī)章制度。認真履行其工作職責（3） 負責制訂公司計算機開發(fā)應用計劃。有步驟地開發(fā)計算機應用軟件。逐步實現(xiàn)企業(yè)管理現(xiàn)代化（4） 負責公司微機網(wǎng)絡系統(tǒng)的維護。管理。數(shù)據(jù)信息處理。管理系統(tǒng)保密工作。保證網(wǎng)絡系統(tǒng)的正常運行參與新程序。新系統(tǒng)的設計開發(fā)。制訂計算機管理的各種規(guī)章制度及必要的操作規(guī)程，
三、實習過程
根據(jù)學校的安排，在臨近期末，我們?nèi)肆?2級在超市實習了一周�？梢哉f我們在這一周的實習中除了學到了很多在課堂沒學到的知識外，還有意外的收獲，不但接觸了社會，親歷了工作的艱辛，還根據(jù)社會的需求和自己的預期來確定自己的社會定位。以前一直覺得這種連鎖超市的運營狀況離我們似乎很遙遠，可沒想到就確確實實見到了。細細想來，主要可分為以下幾個過程：
�。ㄒ唬┱嬲饬x上接觸了社會，完成了一次從大學生到社會人士的轉(zhuǎn)變。過程短，經(jīng)歷卻很多。
（二）見到了向往已久的大公司的廬山真面目。認識并了解這些大企業(yè)。了解了他們的運作模式，經(jīng)營理念以及經(jīng)營方式，發(fā)展方針，發(fā)展前景。
（三）學到一些為人處事的道理，也學會了如何與人主動交往。明白了作為大學生的我們，要以怎樣的方式去充實自己，去為未來做準備。明白了作為一個企業(yè)領導人應當具備反而素質(zhì)，而我們要怎樣做才能具備成為一個優(yōu)秀領導的資格。
（四）通過這次實習，我更加明確了我的人生目標，我想它會一直為我指明前進的道路的。
個人對企業(yè)有些建議，希望企業(yè)能夠采納：
�。ㄒ唬┮虼水敿涌旖ㄔO步伐，完善企業(yè)治理結構。應建立良好的產(chǎn)權清晰、政企分開、權責明確的企業(yè)領導機制，組織制度以及人員管理結構。
�。ǘ┮蚨髽I(yè)應當加快改組步伐，形成科學、合理規(guī)范的管理模式。同時集團應明確目標，適時地按照市場規(guī)律兼并、重組，以最快的速度形成最優(yōu)化的經(jīng)濟管理規(guī)模，設置一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度，以抵御全球的經(jīng)濟變化，實現(xiàn)企業(yè)的做大、做強目標。
�。ㄈ⿲⑵髽I(yè)資產(chǎn)產(chǎn)權本收歸國家或集體所有，進一步刺激管理者經(jīng)營管理的積極性；實施政企相分離，政權和企業(yè)權利相分離有利于湘電與江麓重工展自身管理理念，不受政權的干預，促使湘電企業(yè)以高效益運轉(zhuǎn)；所有權和經(jīng)營權相分離，以適應國際潮流及企業(yè)發(fā)展的'需求。
（四）加強有效的人力資源管理，明確各級各類崗位的管理權限并實行動態(tài)管理；在進行公司人力資源管理體系的建設的同時，推動公司建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度。我認為應主要做好以下四個方面的工作：開展員工職業(yè)生涯管理；塑造"學習型組織"；科學進行績效考核與評估；完善薪酬福利與激勵機制。
四、實習企業(yè)管理現(xiàn)狀及存在的問題
1管理不規(guī)范
許多部門的管理體制不健全，更沒有一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度，很大部分企業(yè)是被動反應型的，受國內(nèi)同行或國際環(huán)境的影響較大。著名學者郭重慶認為當前“中國企業(yè)最缺的是企業(yè)管理，國內(nèi)企業(yè)危機多半來自經(jīng)營管理不善”，企業(yè)競爭實質(zhì)上是管理水平的較量，資源（知識、勞力、資本）的可獲性是平等的、開放的，而通過管理實現(xiàn)資源的優(yōu)化配，并贏得效益在企業(yè)間卻存在著差異。
2缺乏長遠的戰(zhàn)略目標
我國企業(yè)中有相當部分沒有長遠的戰(zhàn)略目標，一味追求的是短期效益或者僅僅是利潤短暫最大化以及規(guī)模的增長；也有些企業(yè)雖然制定了長遠的戰(zhàn)略目標，但目標不符合實際，容易使企業(yè)為實現(xiàn)這個戰(zhàn)略目標而陷入多元化經(jīng)營的陷阱。
3缺乏應有的激勵機制
在市場經(jīng)濟條件下，激勵機制是企業(yè)發(fā)展不可忽略的一個戰(zhàn)略。在當今社會，適當?shù)募钍瞧髽I(yè)發(fā)展的動力，只有充分激發(fā)管理者及員工的潛能，讓他們看到企業(yè)的發(fā)展和自己的利益是息息相關的，也是為自己謀福利時，才能充分調(diào)動他們的積極性。萬福龍沒有明晰的激勵方式，也就沒有百分之百地激發(fā)人的潛能和動力。
4缺乏有效人力資源管理
公司的人力資源管理是公司的一個關鍵性因素。如果對員工進行有效管理與分配，直接關系到整個公司的效率與發(fā)展。。集團公司定位不清晰，導致組織機構臃腫，組織職能不明確。業(yè)務流程不暢，工作效率低。
五、實習的收獲與體會
短短一周的實習，我們小組的工作態(tài)度令店長很滿意，得到了充分的肯定和表揚，在這過程中我們雖然沒有啥物質(zhì)上的獎勵，但學到了很多書本上沒有的東西，開闊了眼界，并且認識到了很多自身的缺點及不足。
（一） 俗話說：“問渠那得清如許，唯有源頭活水來�！痹趯嵙曔^程中，這句話得到了最大的驗證。書本上的東西終究是淺顯的，要學會回歸社會，一定要在實踐中學到真正的內(nèi)涵。
1、心態(tài)上調(diào)整的體會收獲 ：學校人向社會人轉(zhuǎn)變，在學校接受了十多年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次認識實習，則是由學校人走向社會人的其中一個緩沖階段。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當然這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應這個環(huán)境。
2、相關知識上的收獲：我由一個不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關知識的了解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強，如管理學，物流學，計算機，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的，在工作中，我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改進和加強。
3、人生目標感的清晰：通過這次實習，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時間，工作，生活，使我對自己的時間、目標有了更加清楚的合理分配方式。
4、“顧客就是上帝”，做買賣的不僅要了解自己的商品還要了解自己的顧客。我不敢茍同“顧客就是上帝”這句話，在我的思想里，商人把顧客奉為上帝，終極目標還是獲利。教科書和著名經(jīng)濟學家教給我們“要以顧客為導向，滿足顧客的需求”，我很認同這個思想，顧客需要什么，我們滿足他什么，這樣才可謀求更大的利潤。撇開理性層面，從感性的層面上講，了解顧客（需求）、了解商品，讓我覺得做工作時更得心應手、方便。
5、做任何事“誠信”一直都是不能忽視忘記的。俗話說“人無信而不立”，誠信是做人之本，要想作為一個成功的經(jīng)營者，必須得做到言而有信。超市是一個薄利多銷的企業(yè)，需要的是留住老顧客，吸引新顧客。顧客越多，效益越好。如果一個超市想以次充好 ，廉物高售，那么這個超市離“關門大吉”應當是不遠了。當超市內(nèi)出現(xiàn)了貨物質(zhì)量問題時，該向顧客道歉的及時道歉，該賠償?shù)募皶r賠償，該退換的及時退換，做到顧客對商品和服務滿意。放心。誠信是立人之本，狡詐是害人之源。作為經(jīng)營管理者絕對不能為牟取暴利而損害消費者的權益。要知道，顧客 就是上帝。在上帝面前是沒有謊話可言的。一個超市，甚至是一個企業(yè)，最重要的就是誠實與信用。做人亦如此。
（二） 超市存在問題及個人建議
1、超市沒有特別注重對員工的精神激勵。在我們實習期間也有很多的空閑時間，雖然工作要勞逸結合，但店長并沒有對我們嚴加束縛，而且在休息期間店長沒有及時地和我們分享店里的營業(yè)額，讓我們做事沒有太大的動力，激勵效果不強，會出現(xiàn)磨洋工的問題。
2、在超市內(nèi)員工的工作狀態(tài)處于被動�？腿诉^來買東西，店里的正式員工就只在收銀臺前負責結賬，除非有客人詢問有關商品的問題他們才會有所反應，這不能使顧客感到賓至如歸，從而降低了客人的購買欲，影響超市的營業(yè)額。我認為員工在工作時應該一直處于精神飽滿、時刻為顧客解答疑問的狀態(tài)，而不是讓顧客被動。
以上兩點只是我自己的個人觀點，還望老師能不吝賜教。
六、致謝
首先要感謝這次實習活動的發(fā)起者———學校各位領導，感謝學校領導能給我們這樣一個機會，能讓我們深入到這種連鎖超市去參觀了解，讓我們學習到更多的知識。然后要感謝我們的指導老師，感謝老師不畏炎熱，帶領我們前往。雖然這次實習只有幾天，不過，我真的學了很多東西。雖然，我沒有把在實習單位所學會的事情一一寫進報告里。 能夠順利完成，我真的很感謝老師們在實習之前的悉心指導，還有萬福隆校園超市給我這次難得的實習機會，店長及同學們對我的關照。店長對我們幾個的指導，不僅僅只適用于超市的工作，對我們在平時做人做事都有幫助，在超市里的所見所聞及所學，都將會成為我這大學四年的寶貴財富，讓我受益永久�？傊�，在這段時間里，所遇到的人，所發(fā)生的事，都會像一道美麗的風景—————永不消逝。在此我對他們表示衷心的感謝和致敬。
工商管理認知實習報告 篇4
一、摘要
大一學年結束，將迎來大二學年，其中我們將學習專業(yè)知識——營銷物流。在學習專業(yè)知識之前，為使我們初步了解營銷物流的知識和將來的就業(yè)方向，學校為我們安排了為期十天的實習，通過本次實習使我們能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現(xiàn)了理論與實踐相結合，為我以后的學習奠定了初步的認識。
二、實習主要內(nèi)容
20xx年6月18日到20xx年6月24日在學校進行了幾個重要的講座，幫我們更好地認識了我們將要學習的專業(yè)，并且了解了以后的就業(yè)前景和為了更好地適應專業(yè)我們應該具備哪些實力。
市場營銷專業(yè)知識講座
石家莊鐵道大學市場營銷專業(yè)創(chuàng)始人國際交流出的白處長給我們講授了有關市場營銷的相關知識。否定了“營銷就是把賣不出去的次品賣出去”的說法，其實，成功營銷人員的歸宿——職業(yè)經(jīng)理人的搖籃，大多數(shù)商業(yè)巨子都做過推銷員。我們可以進市場部（打開市場）或營銷部（把商品打出去），有了自己的就業(yè)方向，就要培養(yǎng)自己相應的實力，市場分析（SWOT分析法，波特理論分析法等），市場調(diào)研技能，市場細分，目標市場選擇和定位分析，營銷策劃書，戰(zhàn)略分析等能力是必不可缺的。
物流專業(yè)知識講座
劉金方教授給我們講授了物流相關的內(nèi)容。物流：利用現(xiàn)代信息技術，把物品從供給地像需求地的實體流動過程。其中物流有八項職能：倉儲，運輸，裝卸，搬運，包裝，加工，配送，信息處理。通過八個只能相結合，降低物流成本。企業(yè)有三個利潤源泉，一：原料的`采購成本二：人力資源成本三：物流成本，其中物流成本是第三利潤源泉，點名了物流的重要性。對于物流專業(yè)的就業(yè)方向，鐵路工程局（采購），外資物流公司（需要自己應聘，有很高的實力），國有物流公司（港口，郵政），民營的私企（到企業(yè)的物流部比專業(yè)物流公司要好）
如何規(guī)劃大學生活的講座
大一稀里糊涂的就過去了，沒有什么收獲可言。這個講座老師幫我們規(guī)劃了大學接下來的生活，使我們有了目標。在這里，老師列舉了幾個上大學的目的，也使得我上大學有了更明確的目的——拿文憑，找工作，過好日子，出人頭地。那么接下來就應該為了自己的目的而努力。大學生活的學習規(guī)劃：出色的專業(yè)成績，豐富的知識，必要的證書；整體素質(zhì)提高的規(guī)劃：組織能力，溝通能力，表達能力，合作能力，寫作能力，應變能力；人生觀價值觀的規(guī)劃：學做人做事，要善良，要踏實，要學會寬容，有崇高的理想，天生我材必有用，車到山前必有路的信念；有了這些規(guī)劃，我們要有具體的目標：精選20本書，盡可能參加各種活動，盡可能的那個種證書，專業(yè)成績80以上，豐富的選課，豐富的社會實踐經(jīng)歷，良好的學習生活習慣。最后老師總結兩句話：未來的生活取決于現(xiàn)在的選擇，豐富而充實的大學生活你將充實終生。
專業(yè)學習方法講座
石老師給我們講授了有關物流營銷專業(yè)知識的學習方法，其中提到不能用學數(shù)學的方法來學習管理等經(jīng)濟類的學科，不應該像學數(shù)學那樣通過題海戰(zhàn)術來提高水平，而應該是通過大量的相關性閱讀來拓寬自己的知識面和知識深度并且在閱讀的過程中總結歸納。在大學要注重培養(yǎng)自己的學習能力，可以通過閱讀不同種類的書籍：主食——直接與專業(yè)相關的，副食——間接與專業(yè)相關的，零食——平時閱讀（如《讀者》），美食——自己喜歡的各類書籍。另外，要看紙質(zhì)的書，紙質(zhì)的書可以使自己的心情平靜。學習固然重要，但是，要學會自我管理，首先從起居開始，生活要有規(guī)律，晚上不要上網(wǎng)熬夜，否則會使自己接下來的兩三天很疲憊，這樣自己一周就浪費掉了。最后，老師總結道，學而不思則淺——看問題淺，死而不學則空——空洞。
參觀嘉禾啤酒廠
20xx年6月21日在趙導的帶領下我們徒步去石家莊嘉禾啤酒廠參觀自動化的生產(chǎn)設備。首先，我們在其會議室觀看了嘉禾啤酒廠的發(fā)展史的紀錄片，體會到來領導人在其發(fā)展中所體現(xiàn)的才智與魄力。其后，又觀看了嘉禾啤酒廠去年舉辦的音樂節(jié)。嘉禾啤酒廠近幾年在夏季啤酒暢銷的時間舉辦音樂節(jié)促進酒的銷售。最后，跟隨指導人員我們參觀了嘉禾啤酒廠自動化的生產(chǎn)，體會到了自動化的高效，清洗，灌裝，殺菌，加蓋，貼商標，包裝，全部是自動化，瞬間完成，只需四五名員工在旁邊檢查產(chǎn)品是否合格。這樣，減少了勞動力成本，增加了企業(yè)效益。
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