春節(jié)餃子作文4篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編幫大家整理的春節(jié)餃子作文4篇，歡迎大家分享。
春節(jié)餃子作文 篇1
今天早晨，我起床之后來(lái)到廚房，在空氣中就可以聞到一股香香的味道，我可定知道奶奶又開始包子了，可是搟皮是少不了我的，所以我來(lái)?yè){皮奶奶來(lái)包。
我先洗洗手，再把手擦干，最后拿起搟面杖。因?yàn)槟棠唐鸬迷纾?dāng)我們還在睡夢(mèng)中時(shí)奶奶已經(jīng)開始揉面、切面，現(xiàn)在開始到?jīng)]問題。
我左手拿搟面杖，右手拿小面團(tuán)，把小面團(tuán)放在板子上，又手來(lái)回的趕，直把它搟圓為止，就這點(diǎn)活小菜一碟，我嘴上是這樣說(shuō)的，可是有時(shí)一不小心就把搟面杖狠狠的.壓在自己的手上。奶奶說(shuō)：“這樣干不行，要輕輕的搟不要太大也不要太小。”我聽懂了，我慢慢搟，當(dāng)我正在高興的時(shí)候，一個(gè)問題又困擾著我，哎，又開始搟皮了。
經(jīng)過一番的折騰，餃子終于完了，可以下鍋了，再等上幾十分鐘就好了。
春節(jié)餃子作文 篇2
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。大家猜猜是什么節(jié)日呢?沒錯(cuò)，就是春節(jié)!
許多人都盼著過春節(jié)，因?yàn)榇汗?jié)里我們可以和家人團(tuán)聚，還可以吃美味的餃子，我的家鄉(xiāng)除夕夜是吃餃子的，你們那里呢?記得有一次，我和爸爸媽媽一起回老家過年，除夕的晚上我們?nèi)覄?dòng)手包餃子，場(chǎng)面可熱鬧了。奶奶告訴我：首先要用溫水和面，先把面粉倒進(jìn)一個(gè)盆子里。然后把溫水倒里面，用筷子快速攪拌成光滑的面團(tuán)，接著把面團(tuán)拿出來(lái)放在面板上揉起來(lái)，再放到旁邊醒發(fā)，這個(gè)時(shí)候我們就接著做餃子餡了，先把肉剁碎，然后在放其它食材，有大蝦、韭菜、木耳、大蔥、雞蛋，把這些切好的菜餡和肉混合放入調(diào)料，餃子餡就做好了。下面我們就要弄餃子皮了，先把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)圓圓的小劑子，把劑子用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，我們把好吃的餃子餡放在餃子皮中間，對(duì)折，捏緊，餃子做成了!
經(jīng)過奶奶的耐心指導(dǎo)和幫助下我終于學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能-----包餃子!盡管一開始肉餡和面皮都不聽我的.話，一會(huì)餡跑出去，一會(huì)面皮不配合，粘不住。但最終經(jīng)過我的細(xì)心觀察和我的一對(duì)巧手的幫助下，成功的制服了它們!
等我們把全部餃子包好后，爺爺燒的水也如滔滔江水一樣，滾開了。媽媽說(shuō)：孝華我們來(lái)猜個(gè)謎語(yǔ)吧，你猜對(duì)了，我給你個(gè)大紅包。來(lái)吧，我說(shuō)了啊，從那邊來(lái)了一群白大姐，噼哩啪啦跳進(jìn)河，先沉底，后飄著。我想了半天也沒有想出來(lái)!爸爸說(shuō)：哈哈哈，我知道，我今天要有大紅包了，是餃子!奶奶說(shuō)：孩子你看，剛才下鍋的餃子是不是飄起來(lái)了，這證明餃子熟了，我們可以吃了!
我們?nèi)以跉g聲笑語(yǔ)中吃著美味的餃子，這是我印象中最深刻的春節(jié)，因?yàn)槲也粌H會(huì)包餃子了，我還知道了我的家鄉(xiāng)春節(jié)吃餃子的含義團(tuán)團(tuán)圓圓!怎么樣我們的春節(jié)有趣嗎!
春節(jié)餃子作文 篇3
大年三十，是新年的前一天，吃餃子帶有喜慶團(tuán)圓、吉祥如意的意義。吃餃子前的包餃子也大有一番學(xué)問在其中哩！
傍晚，看到媽媽在廚房里不停地?fù)v鼓，湊上一個(gè)好奇的腦袋，看了一會(huì)兒，喊道：“媽媽，我也要包！”首先，我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一塊餡。我的疑慮也挺大：如果肉餡裝得太多，餃子皮定裝不下。于是，我小心翼翼地夾了一小塊肉餡，一包起來(lái)，餃子扁扁的，像一個(gè)“瘦猴三兒”。“看來(lái)，還得多裝些肉餡。”我又拿起一張餃子皮，放下一大塊肉餡。這下子可好，餃子師傅的肚子撐破了，成了一個(gè)穿著白衣裳，肚皮露在外面的大胖子。
望望媽媽，包的餃子雖然餡多，但是小巧玲瓏，非常精致，像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，可愛極了！再看看我包的餃子：有的餃子脹破了肚子；有的餃子沒吃飽，耷拉著腦袋，垂頭喪氣；有的張著大嘴巴，正在嘲笑我呢。
看著媽媽那股熟練勁，心里癢癢的，恨不得自己也能跟媽媽那樣熟練。我愣愣地站在那里，不知道該從何處下手。媽媽向我伸出了援助之手，教我包餃子的`要點(diǎn)。
我重新拿了一張餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子把它平攤在桌上，夾適量的肉餡放在餃子皮的中間。接著，沾些清水抹在餃子皮的一邊，然后把餃子皮合攏，輕輕地給它疊皺。哇！我包的餃子跟媽媽一模一樣！我高興地一蹦三尺高：“我會(huì)包餃子嘍！”
美味的餃子是我自己親手包的，吃在嘴里，美在心里。
春節(jié)餃子作文 篇4
“金風(fēng)送喜來(lái)，紫荊花已開，二月大地春雷，鑼鼓翹起來(lái)……”伴隨著陣陣歡樂的歌聲，20xx年的“馬上春節(jié)”也已來(lái)到我們的身旁。我家的“幸福年”也拉開了序幕。
吃餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，大年初一這天。我們家也做了全手工的餃子。而我是“大姑娘上轎——頭一回”，自己包了幾個(gè)餃子。一大早，我就跟著爸爸一起去買芹菜和肉，把芹菜擇好洗凈之后，再看看它的樣子，可比之前那滿是泥土的樣子賞心悅目多了。我滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，又把在菜市場(chǎng)里已經(jīng)絞好的豬肉倒在切菜板上，在鋒利刀刃的強(qiáng)烈攻勢(shì)下，這些筋連筋地絞肉全被剁得稀巴爛，頓時(shí)狼藉一片。下一步就是切芹菜了，這次輪到媽媽登場(chǎng)了。媽媽的刀工可棒了，“唰唰”幾下，芹菜全變成了芹菜沫。將芹菜與絞肉放在一個(gè)盆里，順時(shí)針攪拌幾下，看看，這些餡料可真漂亮，綠中帶紅，紅中帶白。再加上各種調(diào)味品：香油、老抽、花生油，五香粉……在打上一個(gè)色澤明黃的雞蛋，一盆香噴噴的餡料就完成了。
再下來(lái)就是和面、搟面皮，到這兒可就是技術(shù)活兒了。把面和水倒進(jìn)一個(gè)大大的瓷碗里，慢慢地添水，把面團(tuán)成一團(tuán)，用手使勁兒揉，不留一點(diǎn)兒空隙才行。同時(shí)，這也是個(gè)力氣活兒，我使勁地揉啊揉啊，軟軟的面團(tuán)在我手里變成不同的形態(tài)：一會(huì)兒像桃子，一會(huì)兒像盤子，一會(huì)兒又像大餅……接二連三地成功讓我變得得意忘形起來(lái)。不過在搟面皮上，我可吃了大虧。搟皮的學(xué)問非常大：要搟得中間厚邊上薄，這樣的餃子包出來(lái)才不容易破。看著媽媽手中的面皮兒與搟面杖一起靈巧地飛舞，我便輕松地想：媽媽搟皮那么輕松，想來(lái)一定很容易，我絕對(duì)是沒有問題的了。我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著小面團(tuán)，右手拿搟面杖，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)面皮一邊搟著，薄薄的皮兒破了一個(gè)大洞，跟隕石在月球上撞出的月洞一樣凄慘。我不服氣，又搟了一個(gè)，唉，比剛才成功一點(diǎn)兒，但變成了六邊形，都不知道該怎么包餡兒了。一時(shí)的疏忽大意，讓我在全家人面前貽笑大方，真是可悲！
最后一步，也是最重要的一步，當(dāng)然是包餃子了！對(duì)于我這個(gè)新手而言，這餃子就像是一個(gè)來(lái)勢(shì)洶洶地?cái)橙耍覄t是一個(gè)未經(jīng)訓(xùn)練就被抓上戰(zhàn)場(chǎng)的.新兵。我一陣頭皮發(fā)麻，感覺十分難辦。為了不讓兩個(gè)妹妹笑話我，只能奮力一搏了。我把一張圓圓的餃子皮擱在手掌中間，用勺子舀了一勺餡料，平整地放入面皮的中央，用一點(diǎn)清水抹在餃子皮的邊上，將餃子皮一合，用食指和大拇指沿著邊上用力的按捏，一個(gè)出自我手的餃子終于完成了。雖然它的樣子一看就知道是個(gè)歪瓜裂棗，但是這是我包的第一個(gè)餃子，即使不怎么樣，我的心里還是像抹了蜜一樣甜。吃著自己包的餃子，真是覺得比之前吃過的哪一次都香啊！
春節(jié)是中國(guó)的盛事，節(jié)日是生命的盛典，而合家團(tuán)圓是所有人在過節(jié)時(shí)最大的心愿。難忘今宵，難忘這不眠之夜，那是心中涌動(dòng)的真情與感動(dòng)；難忘這萬(wàn)家團(tuán)圓的時(shí)刻，那是心中永存的真誠(chéng)與祝福。難忘這快樂的光景，這幸福的時(shí)光，難忘我家的幸福年！
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