香菇蒸雞翅根做法

　　香菇蒸雞翅根做法和步驟

　　1、雞翅拆成翅尖，翅中，翅根三段。翅根切成小塊。

　　2、切小塊的翅根用熱水洗干凈。加入姜1片，味增，清酒，鹽，拌勻腌制半小時以上。

　　3、香菇泡發(fā)后切小塊。

　　4、將部分香菇和姜片鋪在碗底，放入雞翅，再放入剩下的香菇，加適量水，撒上枸杞。

　　5、入鍋蒸半小時即可，按個人口味撒鹽調(diào)味。

　　6、小貼士：

　　1，第4步時，可加水也可不加水。加水后的湯汁泡飯也非常不錯。

　　2，蒸雞時，碗不要蓋蓋。

　　3，我用的黃雞熟的比較快，如果其他雞肉需要適當(dāng)延長蒸制時間。這是一道不太講火候的菜，所以時間長些也沒關(guān)系。

【香菇蒸雞翅根做法】相關(guān)文章：

香菇蒸滑雞的做法09-07

黑木耳蒸雞翅的做法08-17

香菇木耳蒸雞的做法詳解06-03

醬汁烤雞翅根的做法06-13

雞翅根家常做法大全01-29

無油豉汁蒸雞翅的做法09-06

香菇青菜做法08-15

蒸海蟹的做法05-30

蒸臘魚的做法05-30