關于面疙瘩的做法

　　1、準備好材料

　　2、面粉中打入一個雞蛋，放入切碎的韭菜

　　3、加入少量水，鹽，胡椒粉攪拌成較稠的面糊

　　4、較大的碗中加入少量生抽，豬油，辣椒油以入少量鹽

　　5、燒開水，用小的湯匙舀一湯匙面糊，倒入開水中，依次將面糊舀入水中，用鏟子慢慢從鍋底推動，讓面疙瘩受熱均勻，直至面疙瘩浮起，撈出盛入調料好的碗中，加入少量煮疙瘩湯，攪拌均勻即可。

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