雞蛋菠菜餅的做法

　　雞蛋菠菜餅是一道由雞蛋和菠菜組合的菜，下面大家就隨小編一起去看看相關的做法吧！

　　雞蛋菠菜餅的做法

　　準備做餅的食材

　　菠菜清洗干凈后在鍋中掉一下水，這樣可直接去掉菠菜中的草酸

　　將掉好水的菠菜剁碎

　　雞蛋打入碗中加入小半碗水和菠菜碎一起攪拌均勻..

　　加入面粉和適量的食鹽

　　攪拌成均勻的面糊，要求沒有面疙瘩球

　　鍋中加入適量的食用油加熱后，倒入一勺面糊均勻的攤平

　　蛋餅煎到定型后翻個面再煎一下即可..切成自己想的的圖形裝盤即可，當然你也可以出鍋后直接開吃

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