紅糖腌制生姜制作方法

　　想要用紅糖腌制生姜嗎？那么應(yīng)該如何進(jìn)行制作呢？下面是小編分享給大家的紅糖腌制生姜制作方法，歡迎閱讀。

　　步驟

　　1.姜去皮洗干凈，切片。

　　2.紅糖，姜片，水少許倒入鍋里，攪拌均勻，開大火。

　　3.大火煮至沸騰冒大氣泡，轉(zhuǎn)小火熬煮。

　　4.煮至糖可以拉絲的狀態(tài)，將姜片倒入不粘鍋或不銹鋼盤里。

　　5.加入糖粉，不斷炒姜片。

　　6.炒至形成糖霜即可。

　　7.密封保存好，隨吃隨取。

　　小貼士

　　姜的重量是去皮后的重量。