星級酒店員工的招聘計劃
人員招聘
員工招聘的成功與否，直接影響酒店今后的服務水平，因此要周密地籌備員工招聘，嚴格把關，務必找到合適的人選并把其放在合適的崗位。
通過報紙刊登招聘廣告及到各旅游學校練習等方式，向社會傳播招聘信息。
具體工作包括：
1、確定招聘崗位、人數、日期；
2、與傳媒聯系，
3、在招聘日十天以前刊登廣告，4、廣告刊登2-3天為佳，5、廣告篇幅大而6、簡潔，7、文字要吸引并具有說服8、力。
9、制定招聘日的行動計劃，10、確定招聘考官、后勤人員、招工表格的準備11、、茶水供應等；
12、各部門準備13、招聘問卷；
以下是某四星級酒店的模擬招聘計劃；
星級酒店員工招聘計劃
1、招聘依據
本酒店是經市工商管理局登記的企業法人，招聘人員方案經董事會確定，并報業主董事局和市就業局批準。酒店的機構設置及人事定員方案已經董事會批準。第一批招聘員工483人，控制在500人以內。
2、招聘原則
根據酒店的市場定位、機構設置、人事定員方案及人員素質要求；實行面向社會，公開招聘；擇優錄用；同等條件下優先錄用本系統下崗人員的招聘原則。
3、招聘步驟
根據酒店開業的進度安排，為保證人員的素質，使招聘工作有條不紊，招聘分為三個步驟：
（1）計劃準備（2）階段時間：元月4日-元月25日，（3）主要任務制定招聘計劃并做好準備（4）工作。
1、起草計劃元月10日前完成
（1）辦理招工審批手續和廣告審批手續（元月15日前）
（2）人力資源部準備（3）酒店基本情況介紹，（4）各類人員工資福利概況，（5）招聘職位一覽表。整理成為《招聘指（6）南》。
（7）人力資源部準備（8）《求職申請表》，（9）《招工登記表》，（10）以上資料在元月份全部完成。
2、落實招聘人員崗位，3、各部門根據人事指4、引確定的職位等級及人數，5、提出相關人員的素質條件和任職要求。1月18日前報人力資源部整理匯總。要求元月25日前完成。
6、刊登廣告，7、元月十七日前刊登，8、并做好場地計劃。（計劃圖）
9、聯系落實招工場地，10、并進行實地演練一次。
11、準備12、招聘考評中提出的問題。
13、準備14、接收錄取通知書及回復15、信。
(二)招聘實施階段
1、籌備2、期急需人員的招聘。擬招15名3、。
人力資源部負責接待及處理來函、傳真。根據各部門提出的急需人員，在九八年2月10日前完成招聘。
4、員工招聘分2批進行。
第一批為解決部內系統下崗人員再就業問題，進行一次招收部內下崗人員的招聘專場，爭取招收到100名左右。
地點：大會場
時間：廣告1月23日前在報刊出，并請局干部處、勞資處再就業服務中心指導配合。
招聘時間：2月13-14日
5、第二批招聘
地點：市再就業服務中心，第二次測試可設在籌建辦。
招聘時間：2月17日~18日
2月25日前資料整理歸檔
3月10日開始進行為期三個月培訓。
6、補充招聘
視招聘情況，對缺額進行補充性招收，2月20日后進行，具體方式視情況而定。每次招聘詳細計劃另定。
（5）資料整理、建檔階段
16、按照前兩個階段的進展及時整理資料，17、本階段主要是建立人才庫，18、形成下列檔案。
（1）錄用人員花名（2）冊；
（3）各人員的考級檔案；
（4）計算機報表體系；
（5）錄用人員工資待遇確定，（6）發錄取通知書；
（7）交換所有材料傳閱所有的表格。
4、工作流程表
序號名稱工作要求負責人
1報名遵守報名秩序，發放關于酒店基本情況的廣告、宣傳單。
2驗證與求職申請本人身份證、戶口簿、待業證、下崗證、暫住證（外地人口）、許可證（農村人口）、畢業證及各種專業證書。
3目測身高、視力、儀態、文化程度、語言程度、身體狀況、特點特長、求職要求（職位、待遇）進行初步了解，對基本合格者進行職位初步分配。
4第一次見面
客房組對各類人員客房專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。部門總監
餐飲組對各類人員餐飲專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。部門總監
工程組對各類人員工程專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。部門總監
人事組對各類人員人事專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。部門總監
公關組對各類人員公關專業知識的了解，復試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。部門總監
5、經費預算
（1）廣告費：30000元
1、25000元/次；
2、5000元
（2）場地費：500元 500元=1000元
（3）招收員工：4500元
（
4）宣傳費：600元
（5）其它費用：1000元
合計：37100元
整個招聘的組織協調由人力資源總監負責。
人員編制
新酒店籌建期，人事培訓部需與總經理商議，制定酒店的人員編制，上報董事局，董事局審批后，可制訂招聘細則。
制定人員編制可參考下列細節：
1、業主許可的勞動力工資預算；
2、客房數量；
3、餐廳的檔次及餐位；
4、公共區域的面積；
5、本地員工的素質；
6、中上層管理人員的素質。
制定人員編制的同時，需對每個崗位、職位的資格做出具體要求，若當地人員的素質不理想，應酌情降低要求，以免造成招工方面的困難。