酒店客房部的提成方案

　　提成工資制即將企業(yè)盈利按照一定的比例在企業(yè)和員工之間分成的方式，這種方式具有一定的激勵性。實行提成制首先要確定合適的提成指標，一般是按照業(yè)務(wù)量或銷售額提成，即多賣多得。下面是酒店客房部的提成方案，請參考！

　　酒店客房部提成方案

　　為全面提高客房部的工作質(zhì)量和效率，充分調(diào)動員工的工作積極性，激發(fā)員工工作熱情，客房部現(xiàn)申請對原部門超房提成方案進行修訂，具體方案如下：

　　一、實施對象：

　　1、客房樓層服務(wù)員；每人每月保底工資為現(xiàn)月崗位等級工資。

　　二、客房按不同類型進行工作量進行核算（單位：元）。

　　房 型   房型計件標準  退房   續(xù)住  抹塵

　　普通標間、普通單間、商務(wù)標間、 行政單間、豪華單間  1間  5.00  4.00  0.5

　　行政標準間 1.5間 7.50 5.00 0.5

　　豪華套房、總統(tǒng)套房 2間  10.00  6.00  1.00

　　三、員工工作范圍

　　服務(wù)員要負責樓層內(nèi)大小事情，包括空房清理、布草清點交收、查報退房、收送客衣、加物遞送、工作間整理、清理、對客服務(wù)、工程跟進；領(lǐng)班安排的每日計劃衛(wèi)生等工作。

　　四、員工工作量

　　1、日標準工作量 ：

　　8個標間退房+2個續(xù)住房=10間

　　2、月標準工作量計分 ：

　　以30天一個月為標準，則月標準工作量計分27天×10=270間，若當月為31天，則月標準工作量計分為28天×10=280間，以此類推28、29天每月的工作量。

　　如當日（月）入住率較差，所做計劃衛(wèi)生或抹塵等均依照上述換算公式進行計算。客房數(shù)量不足部分不涉及員工崗位等級工資。

　　五、計件工資提成方式

　　1．早班服務(wù)員當班時間內(nèi)做房標準以每人10間計（包括在住房、退房、維修房等），10間以內(nèi)享受月崗位等級工資；超額部分按第二條計件提成。

　　2．在住房不多或人手充裕的情況下，每個服務(wù)員完成10間以內(nèi)的做房任務(wù)和當班的其它日常工作享受員工崗位等級工資。在住房多或人手緊張的情況下，樓層領(lǐng)班根據(jù)實際情況均衡合理地分配做房任務(wù)，超額部分按第二條計件提成。

　　3．中、夜班服務(wù)員工作區(qū)域跨度大，主要負責對客服務(wù)，當班過程中也會有一部分房間需要清潔，綜合考慮崗位工作特征與負荷，為保證客房的及時清潔與出租，擬定中班服務(wù)員每人每班平均清潔3間客房為標準，超額部分按第二條規(guī)定獎勵。

　　4．入職新員工日常任務(wù)標準為：7天內(nèi)跟師傅學習（超出部分列入師傅績效）；第8—15天每天做房5—7間；第16—30天每天做房8—10間；一個月后以正常標準計，享受超額提成；

　　六、計件質(zhì)量考核

　　1、所有客房經(jīng)檢查，不符合質(zhì)量標準的由樓層領(lǐng)班開出返工單，該操作員工必須及時返工，并達到質(zhì)量標準。

　　2、客房衛(wèi)生經(jīng)檢查有三處不合格或有嚴重不合格項目的，則該房不計提成。

　　七、計件數(shù)量的統(tǒng)計

　　1、早班、中班服務(wù)員每天按實際清掃情況填寫《客房服務(wù)員工作報表》，下班時將當天報表上交給領(lǐng)班。

　　2、領(lǐng)班/經(jīng)理根據(jù)《客房服務(wù)員工作報表》上記錄的確認數(shù)量，填寫《客房部每日計件統(tǒng)計表》，月底匯總各服務(wù)員計件數(shù)量和金額，并將《客房每日計件統(tǒng)計表》上交行政部審核。

　　八、有關(guān)工作管理規(guī)定：

　　1、樓層服務(wù)員要在當班時間內(nèi)保質(zhì)保量完成指定任務(wù)，做出的'房間要符合領(lǐng)班的各項檢查標準，超時完成的不計加班工資。同時每個服務(wù)員應(yīng)絕對服從領(lǐng)班的工作分配，實事求是做好本職工作。

　　2、樓層領(lǐng)班對員工當天工作的分派應(yīng)公平、公正，充分考慮酒店利益，對員工工作績效、提成的檢查與匯報要真實、嚴格，嚴禁徇私舞弊、弄虛作假,對違規(guī)操作的領(lǐng)班一經(jīng)查實每次罰款50元,并取消虛假績效提成。

　　3、辭職的員工要在結(jié)算手續(xù)前由部門將該員工做房提成獎勵遵照審批程序單獨做表，計入該員工最后薪資。

　　4、客房部需認真準確統(tǒng)計員工實際做房數(shù)及工作計分，按時報送財務(wù)部

　　5、財務(wù)部應(yīng)認真核對每日計分統(tǒng)計數(shù)，把好員工工資審核關(guān)。

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